પોર્રીજ એ માત્ર હાર્દિક અને સસ્તું સુશોભન માટેનું નથી, પણ જટિલ કાર્બોહાઈડ્રેટનું સમૃદ્ધ સ્રોત છે, જે ખાસ રસોઈની કુશળતાથી સંપન્ન ન હોય તેવા લોકો માટે પણ કૂકવાનું સરળ છે. મલ્ટિવારાક્વેટમાં પોર્રિડની અમારી નીચેના વાનગીઓ પણ સ્વાદિષ્ટ અને સરળ-તૈયાર ભોજનના પ્રેમીઓ માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવી છે, જેમ કે રસોડામાં મદદનીશ સાથે કોઇપણ વાનગીની રાંધવાની પ્રક્રિયા ઘણી વાર સરળ બને છે.
મલ્ટિવેરિયેટમાં ભાતનો કોઢ કેવી રીતે રાંધવું?
તમે ક્યારેય રિસોટ્ટો રસોઇ છે? જો હા, તો પછી કદાચ તમને ખબર હશે કે ઇટાલિયન ભાતનો બરછટ ભાગ પર કેટલો સમય અને સમયનો ખર્ચ કરવો જોઇએ. સદભાગ્યે, મલ્ટિ-પ્રેશર કુકર્સના આગમન સાથે, સતત stirring ની જરૂરિયાત પોતે જ અદ્રશ્ય થઈ ગઈ છે અને હવે રિસોટ્ટો સ્વતંત્ર રીતે તૈયાર કરવામાં આવશે જ્યાં સુધી તમે તમારી પોતાની કારોબાર કરશો
ઘટકો:
- કુદરતી સોસેજ - 480 જી;
- બેકન - 55 જી;
- ડુંગળી - 95 ગ્રામ;
- કચુંબરની વનસ્પતિ એક દાંડી - 1 ભાગ;
- લસણ દાંત - 2 ટુકડાઓ;
- ગાજર - 110 ગ્રામ;
- ચોખા આંચકો - 2 વસ્તુઓ;
- શુષ્ક સફેદ દારૂ - 115 મિલી;
- ગોમાંસ સૂપ - 1.2 લિટર;
- ટમેટા પેસ્ટ - 15 ગ્રામ;
- દૂધ - 35 એમએલ;
- લોરેલના પાંદડા - 2 ટુકડા;
- લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન - 35 ગ્રામ
તૈયારી
કુદરતી ફુલમોમાંથી નાજુકાઈવાળા માંસને સ્વીઝ કરો અને તેને ડુંગળીના રિંગ્સ, સેલરી અને ગાજર સાથે ફ્રાય કરો. અદલાબદલી લસણ સાથે બધું ઉમેરો અને ચોખા રેડવાની છે. જલદી ચોખાના અનાજને માંસમાંથી ચરબી સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, સૂકા સફેદ વાઇનમાં રેડવું અને તેને 2/3 વડે અવક્ષય થવું. હવે સૂપ, ટમેટા પેસ્ટ, લોરેલ અને દૂધ એક લિટર ઉમેરો, બધું સારી રીતે મિશ્ર કરો અને પ્રેશર કૂકર મોડ પર સ્વિચ કરો. પ્રેશર કૂકરની તૈયારીમાં આશરે 6 મિનિટનો સમય લાગશે, જેના પછી તમારે દબાણ ઘટાડવું જોઈએ, બાકીના કાચની સૂકવણી કરવી જોઈએ, પનીરને ઉમેરો અને થોડા વધુ મિનિટ માટે ચોખાને રાંધવા, જ્યાં સુધી વધુ ભેજનું લગભગ સંપૂર્ણ શોષણ ન થાય ત્યાં સુધી.
એક મલ્ટિવેરિયેટમાં ગરમ બાજરી porridge માટે રેસીપી
સ્નેન્કાને માત્ર યુરોપમાં, પૂર્વમાં પણ પૂર્વમાં આનો સીધો પુરાવો - મસાલા અને શાકભાજીની વિપુલતા સાથે રસોઈ કરવા માટે ભારતીય રેસીપી - શાસ્ત્રીય રસોઈપ્રથાના પરંપરામાં.
ઘટકો:
- બાજરી porridge - 145 જી;
- બટાકા - 75 ગ્રામ;
- ગાજર - 65 ગ્રામ;
- લીલા વટાણા - 60 ગ્રામ;
- પાણી 980 એમએલ;
- વનસ્પતિ તેલ - 15 એમએલ;
- ડુંગળી - 110 ગ્રામ;
- ટમેટા - 90 ગ્રામ;
- જીરું, મસ્ટર્ડના બીજ - 1/2 ચમચી માટે;
- લસણ અને આદુમાંથી પાસ્તા - 5 જી;
- ગ્રાઉન્ડ ધાણા, મરચાં - 1 ચમચી;
- ગ્રાઉન્ડ હળદર - 1/4 tsp.
તૈયારી
શાકભાજીને કટ કરો અને તેને "બેકિંગ" મોડનો ઉપયોગ કરીને થોડુંક તેલ સાથે મલ્ટિ-રાંધેલા વાટકીમાં ફ્રાય કરો. જીરું, મસ્ટર્ડ, ધાણા, હળદર અને મરચાંને લસણ સાથે - આદુ પાસ્તા કરો. સ્વાદના બધા વિપુલતા માટે મીઠું એક ચપટી વિશે ભૂલી નથી શાકભાજી માટે સુગંધનું મિશ્રણ ઉમેરો, બધું એકબીજાથી મિશ્ર કરો અને સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ રહેલું pyshenky રેડવું. રાંધવાની પહેલાં ગ્રોટ્સ ખરેખર ઓછામાં ઓછા 6 વખત ધોવા જોઈએ, અને ફાઇનલમાં, અને ઉકળતા પાણીથી બર્ન કરો. સમય પરવાનગી આપે છે, તો પછી બાજરી અનાજ રસોઈ શરૂઆત 4 કલાક પહેલાં ઠંડા પાણીમાં soaked કરી શકો છો. પાણી સાથે વાટકીના સમાવિષ્ટોને રેડવું, "બિયૂચયેટ" મોડ પર સ્વિચ કરો અને સિગ્નલ સુધી મલ્ટિવર્કમાં પાણી પર પેરિજ બનાવો.
મલ્ટીવર્કમાં માંસ સાથે પર્લ જવ
ઘટકો:
- ગોમાંસ - 480 જી;
- ડુંગળી - 115 ગ્રામ;
- ગાજર - 390 ગ્રામ;
- લોટ - 10 ગ્રામ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 25 ગ્રામ;
- લોરેલના પાંદડા - 2 ટુકડા;
- મોતી જવ - 150 ગ્રામ
તૈયારી
લોટમાં બીફ, સિઝન અને રોલ કાપો. માંસના સ્લાઇસેસ, પ્રીફેટેડ ઓઇલ પર છંટકાવ્યાં સુધી નિરુત્સાહિત નહીં, પછી નેપકિન્સમાં ફેરવો, અને બાકીની ચરબીનો ઉપયોગ શેકેલા શાકભાજીમાં થાય છે. જ્યારે શાકભાજી અડધો તૈયાર હોય છે, ત્યારે તેને માંસ સાથે ભેગા કરો અને મોતી જવ છંટકાવ કરો. ખાડીના પાંદડા, ટમેટા પેસ્ટને મૂકો અને પાણી અથવા સૂપના તમામ 2 1/2 ચશ્મા રેડવું. "બિયૂચહેટ" મોડમાં બ્રીજ તૈયાર કરો, બીપપની રાહ જોવી.