મલ્ટીવાર્કા - આ ગૃહિણીઓના જીવનને સરળ બનાવવા માટે ઉત્તમ ઉપાય છે, કારણ કે રસોઈ પ્રક્રિયાને કાળજીપૂર્વક નિરિક્ષણ કરવાની જરૂર નથી. તેની સાથે કરેલા વાનગી માટેના શ્રેષ્ઠ વિકલ્પોમાંનું એક છે મલ્ટિવાર્ક્વેટમાં મીટબોલ, રેસીપી અને ખાસ સેટ મોડ તેમના સ્વાદને વિવિધતા આપવા માટે મદદ કરશે.
મલ્ટિવેરિયેટમાં માંસનો કૂક કેવી રીતે રાંધવા?
મલ્ટિવર્કમાં સ્વાદિષ્ટ મીટબોલ બનાવવા માટે, તમારે અમુક ચોક્કસ મુદ્દાઓ ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે:
- રાંધવા માટે, તમે એક મોડ્સ પસંદ કરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, કાર્ય "ક્વિનચીંગ", "મલ્ટિપ્રોફાઇલ", "વરાળ" અથવા કોઈ અન્ય કે જે વિવિધ ઉત્પાદકો માટે પ્રદાન કરવામાં આવે છે.
- જો કાર્યક્રમનો મેન્યુઅલ તાપમાન પસંદગી સૂચવે છે, તો તે 120-150 ડિગ્રીને સુયોજિત કરવા માટે યોગ્ય છે
- મલ્ટિવર્કમાં મીટબોલ બનાવવા માટે, તે સંપૂર્ણપણે ડ્રેસિંગથી ભરપૂર હોવું જોઈએ. ચટણીની રકમ સાથે ગણતરી ન કરવામાં આવે તો, તેઓ સુકાઈ શકે છે.
- મીટબોલનું કદ મધ્યમ હોવું જોઈએ, તેઓ મીટબોલ જેવા ન હોવા જોઈએ, પરંતુ તે કટલેટ જેટલા મોટા ન હોવા જોઇએ.
- વ્યક્તિગત ઇચ્છાઓના આધારે, મરી અને ટમેટાંનો ઉપયોગ કરીને પેદાશને ટેન્ડર (ક્રીમ અથવા ખાટા ક્રીમ સોસનો ઉપયોગ કરીને) અથવા મસાલેદાર બનાવી શકાય છે.
- સામૂહિક રચના માટે, તમે બંને ચોખા અને બિયાં સાથેનો દાણો ઉપયોગ કરી શકો છો, અને કદાચ માત્ર નાજુકાઈના માંસ મદદથી.
એક મલ્ટિવેરિયેટ ચોખા સાથે મીટબોલ - રેસીપી
મેટબોલ્સ "હેજહોગ્સ" મલ્ટીવર્કમાં ખૂબ આકર્ષક લાગે છે. આ વાનગીને એક સુખદ સ્વાદ છે અને તે તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. ઘટકો ન્યૂનતમ રકમમાં ઉમેરાય છે, અને ધરાઈ જવું તે દ્વારા ખોરાક ઉચ્ચતમ સ્તર પર છે ઘરની સાધનસામગ્રીનો ઉપયોગ કરીને, તમે ચિંતા ન કરી શકો છો કે ચોખાના ઉમેરા સાથેના ભોજનને બાળી નાખશે.
ઘટકો:
- બળતરા - 300 ગ્રામ;
- ચોખા - 3 tbsp. એલ.
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 3 tbsp. એલ.
- પાણી 250 મી.
તૈયારી
- મીઠું અને ચોખાના વિતરણ માટે મિશ્રણ કરવા માસ (નાજુકાઈના માંસ, ડુંગળી અને સૂકી ચોખા), મીટબોલ્સ બનાવો.
- પાસ્તા અને પાણીને મિક્સ કરો, તેને મલ્ટિવર્કમાં મીટબોલ સાથે રેડાવો.
- 45 મિનિટ સુધી "ક્વીનિંગ" મોડ સેટ કરો
મલ્ટિવેરિયેટમાં ચિકન મીટબોલ્સ
મલ્ટિવર્કમાં ચટણીમાં ચિકન મીટબોલ્સ વાનગી કરતાં વધુ ખરાબ નથી, જેમાં ડુક્કરના નાજુકાઈના માંસના બોલમાં અત્યંત નાજુક હોય છે, જે ફરીથી તેમને ફરીથી જોવાની ઇચ્છાનું કારણ બને છે. સ્વાદમાં સુધારો કરવા માટે, તેમને બ્રેડક્રમ્સમાં પ્રોસેસ કરવામાં આવે છે, જે વિવિધ પ્રકારના મસાલાઓ સાથે સુશોભિત હોય છે, જે તેમના વ્યક્તિગત સ્વાદ પ્રમાણે પસંદ કરે છે.
ઘટકો:
- બળતરા-600 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ફટાકડા - 4 tbsp. એલ.
- પાણી 100 મીલી;
- ટમેટા રસ - 250 મી;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- લસણ - 2 લવિંગ.
તૈયારી
- બળતરા, ડુંગળી, રુસ્ક, ઇંડા અને મસાલાઓ ભેગા કરો.
- ટામેટાં સાથે, લસણ, મરી અને મીઠું ભેગા કરો.
- ટમેટા મિશ્રણના બાઉલમાં રેડવું અને કાર્યક્રમ "ફ્રાયિંગ" પર બોઇલની રાહ જુઓ.
- સોસ મીટબોલ્સમાં ઉમેરો અને પ્રોગ્રામ "ક્વીનિંગ" સ્થાપિત કરો.
- તમે 25 થી 30 મિનિટમાં મલ્ટિવરાકેનમાં મીટબોલ બનાવી શકો છો.
મલ્ટિવર્કમાં જમીનના માંસમાંથી મીટબોલ
મલ્ટિવારાક્વેટમાં ગોમાંસ માંસબોલ જેવી આ પ્રકારની ખોરાક ઉત્સાહી રસદાર બની શકે છે, જો તમે તેના માટે સારી ચટણી તૈયાર કરો છો. ખાટા ક્રીમ અને પાસ્તાના ટુકડામાંથી ટમેટાંની એક રચનામાં તેને ખાસ રોચક આપવામાં આવે છે. એક ક્લાસિક રેસીપી સંપૂર્ણપણે રાત્રિભોજન માટે અનુકૂળ અથવા તહેવારોની તહેવાર વિવિધ લાવવા માટે મદદ કરી શકો છો.
ઘટકો:
- બળતરા - 0, 5 કિલો;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- ચોખા - 0.5 કપ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 2 tbsp. એલ.
- લોટ - 2 tbsp. એલ.
- ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. એલ.
તૈયારી
- ડુંગળી, ઇંડા અને પૂર્વ-બાફેલી ભાત સાથે નાજુકાઈના માંસમાંથી માઉન્ટેબ્લસ છોડો.
- મોલ્ડેડ બોલમાં એક વાટકી માં મૂકવામાં આવે છે.
- પાસ્તા, ચટણી ક્રીમ, લોટથી ચટણી વાટકીમાં રેડવું જેથી તે બોલમાં આવરી લે.
- પ્રોગ્રામ "કવેન્ચિંગ" પર આશરે એક કલાક માટે મલ્ટિવેર કૂકમાં બીફ મીટબોલ.
મલ્ટિવર્કમાં ફિશ મીટબોલ્સ
દરેકને માછલીની વાનગીઓ પસંદ નથી, પરંતુ મૂળ રેસીપીનો ઉપયોગ કરતી વખતે, તમે મલ્ટિવર્કમાં અલાસ્કા પોલોકથી અત્યંત નાજુક મીટબોલ બનાવી શકો છો, જે બાળકો પણ ખુશ થશે. તમે અન્ય પ્રકારના માછલીઓ લઈ શકો છો. આ વાનગી આયોડિન અને અન્ય ઉપયોગી તત્વોની સામગ્રીને કારણે મહત્તમ લાભ લાવશે, જેમાં ટોમેટો સૉસનો આદર્શ મિશ્રણ હશે.
ઘટકો:
- માછલી પૅલેટ - 1 કિલો;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- સોજી - 2 tbsp. એલ.
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 3-4 tbsp. એલ.
- પાણી - 0.5 લિટર
- લોટ - 2-3 tbsp. એલ.
તૈયારી
- પૅલેટમાં ડુંગળી, ઇંડા, સોજી, મિશ્રણ ઉમેરો.
- ચટણી માટે શાકભાજીઓ સાફ, કાપી અને "બેકિંગ" મોડમાં ફ્રાય કરો.
- નાજુકાઈથી માંસ બનાવવા માટે અને તળેલી શાકભાજી પર મૂકો.
- પાસ્તા, પાણી અને લોટની ચટણી બનાવો, તેમને મલ્ટિવૅકમાં મીટબોલ માછલીઓ રેડાવો.
- "ક્વીનિંગ" મોડને 1 કલાક સુધી સેટ કરો
મલ્ટિવર્કમાં ક્રીમી સોસમાં મીટબોલ
મલ્ટીવર્કમાં ચટણીમાં એક સામાન્ય વિકલ્પ છે. તે ખાટા ક્રીમમાંથી ટામેટાંમાંથી બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ સૌથી ઉમદા, નાના બાળકો માટે પણ યોગ્ય છે, ક્રીમી હશે. તેની સાથે, તે ચિકન મિન્સમેટને ભેગા કરવા માટે આદર્શ છે, જે સોફ્ટ માળખું ધરાવે છે. તમે વિવિધ શાકભાજીના ગાદી પર ખોરાકની સેવા કરી શકો છો.
ઘટકો:
- બળતરા - 700 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- સોજી - 2-3 ચમચી. એલ.
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ક્રીમ 20% - 200 મિલી.
તૈયારી
- ભરણમાં બલ્બ ઉમેરો, ઇંડામાં વાહન કરો. વધારે ભેજ શોષવા માટે, તમારે સોજી ઉમેરવાની જરૂર છે.
- મીટબોલ્સ અંધ "ફ્રેઇંગ" કાર્ય અને ફ્રાય ચાલુ કરો.
- મલ્ટિવાર્કમાં સફેદ ચટણીમાં તૈયાર વનસ્પતિ ગાદી માંસબોલ્સ મૂકો, અડધા કલાક માટે પ્રોગ્રામ "ક્વીનિંગ" પર તત્પરતા લાવો.
મલ્ટિવર્કમાં ટમેટા સૉસમાં મીટબોલ
મલ્ટિવર્કમાં ટમેટામાં અલગ અલગ માંસબોલીઓનો તીવ્ર સ્વાદ. તેઓ કોઈપણ નાજુકાઈના માંસમાંથી બનાવવામાં આવે છે: ડુક્કર, ચિકન, ગોમાંસ, આ પ્રકારના મિશ્રણને મંજૂરી છે. ટામેટા પેસ્ટને સુંદર રીતે લસણ સાથે જોડવામાં આવે છે, તે તેને એક સમૃદ્ધ બાદની ઉપાય આપે છે. જો તમે ખાંડ ઉમેરો, તો ચટણી અસામાન્ય મીઠી અને ખાટા સ્વાદ પ્રાપ્ત કરશે.
ઘટકો:
- બળતરા - 400 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 3 tbsp. એલ.
- ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. એલ.
- ખાંડ
તૈયારી
- ઉડી અદલાબદલી શાકભાજી, અડધા માંસના માધ્યમ માટે ઉપયોગમાં લેવાશે.
- "ફ્રાયિંગ" કાર્ય ચાલુ કરો અને ગાજર સાથે ડુંગળીની પ્રક્રિયા કરો.
- ભરણ, શાકભાજી ભળવું. ફોર્મ માટબોલ્સ
- 40 મિનિટ માટે "ક્વીનિંગ" મોડ ચાલુ કરો.
- પાસ્તા, લસણ, મીઠું અને ખાંડનું ચટણી બનાવો, માંસના ડૂંડામાં રેડવું અને કાર્યક્રમના અંત માટે તૈયાર કરો.
મલ્ટિવર્કમાં ખાટાં ક્રીમ સોસમાં મીટબોલ
એક પૌષ્ટિક, પોષક અને અત્યંત મીઠાના ખોરાકને મલ્ટિવારાક્વેટમાં ખાટાં ક્રીમ સાથે મીઠાબોલી તરીકે બોલાવી શકાય છે. રસોઈ કરતી વખતે એક ઉત્તમ પરિણામ મેળવવા માટે યોગ્ય પ્રમાણને અવલોકન કરવું અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે. માંસ ભરણને સફળતાપૂર્વક ચોખા સાથે જોડવામાં આવે છે, તે શક્ય છે કે તેમની અલગ અલગ શાકભાજી ભરીને ભઠ્ઠી.
ઘટકો:
- બળતરા - 500 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ચોખા - 200 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- લોટ - 1 tbsp એલ.
- પાણી 250 મિલિ.
- ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ
તૈયારી
- "ફ્રેઇંગ" મોડમાં ડુંગળી અને ગાજર ફ્રાય.
- ચોખાની સાથે મિન્સમેટમાં, થોડી વનસ્પતિ ફ્રાય, ઇંડા અને મસાલાઓ ઉમેરો. મીટબોલ્સ અંધ
- અલગ પાણી, મીઠું અને મરી સાથે ખાટા ક્રીમ મિશ્રણ.
- બાકીના વનસ્પતિ ફ્રાય માટે મલ્ટીવાર્કમાં ચોખા સાથે માંસબોલીઓ મૂકો. લોટમાં રેડો અને તેમને ચટણી રેડવાની.
- 40 મિનિટ માટે "ક્વીનિંગ" મોડમાં વાનગીને રાંધવા.
મલ્ટિવર્કમાં બિયાં સાથેનો દાણા સાથે મીટબોલ
મલ્ટિવર્કમાં માંસબોલની એક અત્યંત મૂળ રૂપ છે, જેમાંની વાનગી ચોખાના સ્થાને બિયાં સાથેનો દાગીનો સમાવેશ થાય છે. નાજુકાઈના માંસમાં, તમે ઍડ અને શાકભાજી ઉમેરી શકો છો, સ્વાદમાં સુધારણા ઘટકોને પૂર્વ-ફ્રાય કરવામાં મદદ કરશે. તમે કર્લ્સડોનમાં એક વાનગીમાં વાનગીને રસોઇ કરી શકો છો, પરંતુ પ્રક્રિયાને સરળ બનાવવા અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી મેળવવા માટે આ ઘરનાં સાધનોને પરવાનગી આપશે.
ઘટકો:
- નાજુકાઈના માંસ - 250 ગ્રામ;
- બિયાં સાથેનો દાણો - 0,5 ચશ્મા;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- લોટ - 1 tbsp એલ.
- ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. એલ.
તૈયારી
- ડુંગળી ચોપ, તે નાજુકાઈના માંસ, બિયાં સાથેનો દાણો અને ઇંડા ઉમેરો.
- "ફ્રીઇંગ" મોડમાં, 10 મિનિટ સુધી રાંધવા માટેના માંસના માંસને ભરો.
- ફ્રાય શાકભાજીના ચટણી માટે, લોટ અને ખાટા ક્રીમ, પાણી ઉમેરો.
- 20 મિનિટ માટે "ક્વીનિંગ" પ્રોગ્રામ સેટ કરો.
મલ્ટિક્રૂમાં ઉકાળેલા મીટબોલ્સ
મલ્ટિવર્કમાં વરાળ માંસબોલ્સ વધુ ઉપયોગી અને પોષક છે , જ્યારે ઉત્પાદનોનો સંપૂર્ણ સ્વાદ સાચવવામાં આવે છે, બાળકોના ખોરાક માટે આ સૌથી યોગ્ય વાનગી છે. તેને વધુ પોષક બનાવવા માટે, તમે ડુક્કરની માંસની ચીરી માંસની છાલને લાગુ પાડી શકો છો, અને માયા ચિકન માંસ આપશે. પરંપરાગત સંયોજન એ ચોખા સાથે જોડવાનું છે.
ઘટકો:
- બળતરા - 500 ગ્રામ;
- ચોખા - 200 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 1 પીસી.
તૈયારી
- બાફેલી ભાત તે નાજુકાઈના માંસ અને ઇંડા સાથે જોડે છે.
- ડુંગળી અને ફ્રાય, અને પછી ભરણ ઉમેરવા.
- નાજુકાઈના માંસને ભેળવી અને માંસના ટુકડા બનાવીને, તેને મલ્ટિવર્કના પૅલેટ પર મૂકો.
- "સ્ટીમ રસોઈ" પર 25 મિનીટનું માંસ ખાવું.