માંસ સાથે બાફવામાં કોબી કેવી રીતે રાંધવા?

આ મામૂલી વાનગી, બાફવામાં કોબી જેવા, જ્યારે તમે માંસ, મશરૂમ્સ અથવા અન્ય ઘટકો ઉમેરો છો તે એક મૂળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીમાં ફેરવે છે જે કેઝ્યુઅલ ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે અથવા ઉત્સવની મેનુમાં વૈવિધ્યીકરણ કરી શકે છે.

અમે માંસ સાથે બાફવામાં કોબી રસોઇ માટે ઘણા વિકલ્પો આપે છે.

ચોખા અને માંસ સાથે બાફવામાં કોબી કેવી રીતે રાંધવા?

ઘટકો:

તૈયારી

પોર્ક ધોવાઇ જાય છે, કાગળના ટુવાલથી સૂકવવામાં આવે છે અને ઇચ્છિત કદના સ્લાઇસેસમાં કાપીને. હૂંફાળું ડુંગળીના પાનમાં અથવા કોઝાનોક થોડું વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને માંસના ટુકડા મૂકે છે. અમે તેમને ટકીએ ​​છીએ, પ્રસંગોપાત stirring, ત્યાં સુધી બ્રાઉનિંગ.

આ દરમિયાન, અમે સ્ટ્રો ગાજર અને ડુંગળી અને કટકો કોબી સાથે સાફ અને કાપી.

રુંવાટીવાળું માંસ માટે અમે પ્રથમ ડુંગળી મોકલી છે, અને પાંચ મિનિટ પછી ગાજર અન્ય સાત મિનિટ ફ્રાય કરો, કોબી ઉમેરો, ટમેટા રસ રેડવું, મીઠું, મરીનું જમીન મિશ્રણ, લોરેલના પાંદડાં અને વટાણા સુગંધિત મરી મૂકો. ઢાંકણની સાથેના વાસણોને ઢાંકવા, અમે મધ્યમ આગ પર વીસત્રીસ મિનિટ રસોઇ કરીએ છીએ.

વારાફરતી, મોટા ભાગની પાણીમાં ઉકળવા સુધી લગભગ તૈયાર ચોખાના સમઘનનું અને ચાંદીમાં ફેરવવું. જ્યારે કોબી લગભગ તૈયાર છે, બાફેલી ચોખા ઉમેરો, અદલાબદલી લસણ અને તાજી વનસ્પતિ ફેંકવું. અમે તેને સાતથી દસ મિનિટમાં હલાવી દઈએ છીએ અને તેને આગથી શૂટ કરીએ છીએ.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ અને મશરૂમ્સ સાથે બાફવામાં સાર્વક્રાઉટ રસોઇ કેવી રીતે?

ઘટકો:

તૈયારી

મીઠું ધોઈ ગયું, સુકાઈ ગયું, નાના સમઘનનું કાપી નાખ્યું અને નાના સાથે ફ્રાયિંગ પાનમાં નિરુત્સાહિત તેલની માત્રા ગાજર અને ડુંગળીને સાફ કરવામાં આવે છે, પાતળા સ્ટ્રો સાથે કાપવામાં આવે છે, માંસને તળવામાં આવે છે અને તળેલી પણ. મશરૂમ્સ દંડ છે અને પ્લેટ સાથે કાપી. ખાટા કોબી, જો જરૂરી હોય તો, ધોવાઇ અને સ્ક્વિઝ્ડ.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસોઈ માટે યોગ્ય વાનગીઓ માં, પાન સમાવિષ્ટો પાળી, મશરૂમ્સ ફેંકવું, સાર્વક્રાઉટ અને ટમેટા રસ સાથે બધું ભરો. મીઠું, ખાંડ સાથેના સ્વાદનો સમય, મીઠી મરીના વટાણાને ફેંકી દો, લોરેલની પાંદડા, એક ભઠ્ઠીમાં ભેળવી અને હલાવો એક કલાક અને દોઢ કલાક સુધી 185 ડિગ્રી સુધી ગરમ થાય છે.

અમે તાજા ઔષધો સાથે સુશોભિત દ્વારા તૈયાર વાનગી સેવા આપે છે