પ્રાચીન કાળથી, લોકોએ લીલા ડુંગળી ખાધી છે અને માત્ર અસામાન્ય સ્વાદને કારણે જ નહીં, પણ ઔષધીય ગુણધર્મોને કારણે. આ પ્લાન્ટનો ઉપયોગ વિવિધ વાનગીઓની તૈયારીમાં થઈ શકે છે, તે તમારા ખાદ્યમાં પચાસતા ઉમેરશે અને વિટામિન્સના સંપૂર્ણ સંકુલ સાથે સંકોચન કરશે.
વિટામિન્સ અને પોષક તત્વોમાં લીલી ડુંગળી શામેલ છે?
આ ગ્રીન્સમાં ઉપયોગી પદાર્થોની આખા જટિલતા છે, જેમ કે રાખ, સ્ટાર્ચ, ડાયેટરી ફાઇબર, કાર્બનિક એસિડ, વગેરે.
મેક્રો અને ટ્રેસ ઘટકો:
- પોટેશિયમ;
- કેલ્શિયમ;
- મેગ્નેશિયમ;
- મેંગેનીઝ;
- તાંબુ;
- સલ્ફર;
- સેલેનિયમ;
- લોખંડ;
- જસત અને અન્ય.
વિટામિન્સ:
- વિટામિન એ;
- ગ્રુપ બીના વિટામીન;
- વિટામિન સી;
- વિટામિન ઇ;
- વિટામિન પીપી;
- વિટામિન કે;
- વિટામિન એન
શરીર માટે લીલા ડુંગળીના લાભ
લીલા ડુંગળીનો ઉપયોગ શું છે, બાળકોને પણ ખબર છે, તે આશ્ચર્યજનક નથી કે ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ અને પદાર્થોના શરીર માટે તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, આ છોડ માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે અમૂલ્ય યોગદાન આપે છે.
તેથી, લીલા ડુંગળીનો ઉપયોગ શું છે:
- આ વનસ્પતિમાં રહેલા આવશ્યક તેલને શ્વસન માર્ગ પર હકારાત્મક અસર થાય છે;
- તેના ફાયબરની રચનામાં, ડુંગળી યકૃત કાર્યને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે;
- લીલી ડુંગળી એક ઉત્તમ બળતરા વિરોધી અને એન્ટિસેપ્ટિક એજન્ટ છે;
- લાભદાયી બેક્ટેરિયા સાથે કોલોન saturating, યોગ્ય પાચન રિસ્ટોર;
- લીલી ડુંગળીને હાયપરટેન્સિવ્સનો લાભ છે, બ્લડ પ્રેશરને ઘટાડવા અને સામાન્ય કરવા માટે મદદ કરવી;
- ફોલિક એસિડ , ફોસ્ફરસ અને મેગ્નેશિયમ, જે ડુંગળી સાથે સંતૃપ્ત છે, સક્રિય રીતે ચેતાતંત્રના કાર્યમાં સામેલ છે, એકાગ્રતા અને યાદશક્તિને સુધારવા માટે મદદ કરે છે;
- લીલા ડુંગળીમાં વિટામિન્સ તે એક ઉત્તમ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ બનાવે છે;
- એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્વાર્કેટિન સાથેના સેટ્સ, કે જે કેન્સર સામે લડે છે અને ગાંઠની રચના અટકાવે છે;
- હરિતદ્રવ્ય રોગકારક બેક્ટેરિયાનું શરીર રક્ષણ કરે છે, અને તે પણ તેમની વૃદ્ધિને અટકાવે છે;
- ઝિંક માનવ પ્રતિરક્ષાને મજબૂત બનાવવામાં પ્રોત્સાહન આપે છે અને સ્ત્રીઓના પ્રજનન કાર્ય પર હકારાત્મક અસર કરે છે;
- લીલા ડુંગળી એક અદ્ભુત ઉત્તેજક છે, કારણ કે તેમાં ઍફ્રોડિસિસીસ છે, જે તેને આવું અસર આપે છે.
અને આ લીલા ડુંગળીનો સંપૂર્ણ ઉપયોગ નથી. નિયમિત રીતે આ પ્લાન્ટનો ઉપયોગ કરીને, તમે તમારા માટે જોશો. વધુ વખત તેમના વાનગીઓમાં ગ્રીન્સ દાખલ કરો, પછી તેમના સ્વાદ વધુ સારી રહેશે, અને ખોરાક મૂળભૂત વિટામીન સાથે ભરવામાં આવશે.