પ્લમથી તમે શિયાળામાં માટે ઘણું રસપ્રદ અને ઉપયોગી તૈયારીઓ કરી શકો છો: જામ, કોમ્પોટ્સ , તમામ પ્રકારના જામ. અમે તમને જણાવશે કે નારંગી સાથે સરસ વસ્તુમાંથી જામ કેવી રીતે બનાવવો. તે એક અકલ્પનીય સ્વાદ, એક આકર્ષક સુગંધ અને એક ઉત્તમ સુસંગતતા છે. આવા ઉપચારને ગરમ ચા માટે, અને પૅનકૅક્સ માટે અથવા ઘરે બનાવેલા પીઓ માટે ભરવા તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
નારંગી સાથે ફળોમાંથી જામ ની રેસીપી
ઘટકો:
- સરસ વસ્તુ વાદળી - 500 ગ્રામ;
- નારંગી - 50 જી;
- ખાંડની રેતી - 400 ગ્રામ
તૈયારી
- અમે કાળજીપૂર્વક પ્લમ ધોવા, કાળજીપૂર્વક હાડકા બહાર કાઢો અને દરેક ફળને 4 ભાગોમાં કાપી નાખો.
- અમે ગરમ પાણી હેઠળ નારંગી વીંછળવું, તે છાલ, સફેદ મિશ્રણ દૂર કરો અને સમઘનનું સાથે સ્લાઇસેસ અંગત સ્વાર્થ.
- ઊંડા શાકપાનમાં, બધા ફળો ભેગા કરો, ખાંડ સાથે ઊંઘી જાઓ અને કાળજીપૂર્વક બધું ભળો. લગભગ 2 કલાકની સારવાર રાખો, જેથી રસનો પૂરતો જથ્થો ફાળવવામાં આવે.
- આ પછી, સામૂહિકને બોઇલમાં લાવો અને 45 મિનિટ સુધી રાંધવા, એક નાની આગ પર, stirring.
- આગળ અમે jars પર જામ રેડવાની, અમે lids અપ રોલ અને અમે કૂલ.
નારંગી સાથે પીળા સરસ વસ્તુમાંથી જામ
ઘટકો:
- પીળા પાકા પ્લમ - 1,5 કિલો;
- નારંગી - 40 ગ્રામ;
- ખાંડ - 1,5 કિલો
તૈયારી
- ફળોમાંથી પ્રથમ ધોવાઇ અને કાળજીપૂર્વક હાડકાં દૂર કરો, અડધા ફળ ભંગ.
- નારંગીનો રંગવામાં આવે છે, ઉકળતા પાણી સાથે ઝડપથી ઝાટકણી કાઢીને અને નાની સ્લાઇસેસમાં ઝાટકો સાથે કાપીને.
- તૈયાર ફળ ચાલો માંસની ગંઠાઈ જવાની પ્રક્રિયામાંથી પસાર થવું અને પરિણામી સજાતીય છૂંદેલા બટાટાને શાકભાજીમાં ખસેડવું.
- અમે દંડ દાણાદાર ખાંડ સાથે ઊંઘી પડી, લગભગ 30 મિનિટ માટે જગાડવો અને છોડી દો.
- અમે વાનગીઓને મધ્યમ ગરમીમાં મોકલીએ છીએ, બોઇલને લાવવા અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે 5-10 મિનિટ, stirring.
- હવે અમે તેને ભઠ્ઠીમાં પૅક કરીએ છીએ અને તેને ઢાંકણાંથી સજ્જ કરો.
- તે બધા, નારંગી સાથે પ્લમ ના મસાલેદાર જામ, માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે રાંધવામાં આવે છે, ઉપયોગ માટે તૈયાર.
એક બનાના અને નારંગી સાથે સરસ વસ્તુ માંથી જામ
ઘટકો:
- સરસ વસ્તુ વાદળી - 1 કિલો;
- નારંગી - 60 ગ્રામ;
- ખાંડ - 2 વસ્તુઓ;
- બનાના - 2 ટુકડાઓ;
- અખરોટ - 100 ગ્રામ;
- કોકો - 10 ગ્રામ;
- લીંબુ - 40 ગ્રામ
તૈયારી
- બદામ અને નારંગી સાથે મૂળ જામની તૈયારી માટે, સિંક સારી રીતે ધોવાઇ છે અને અમે બધા હાડકાઓ બહાર કાઢીએ છીએ.
- અમે વર્કપેસીસને સોસપેનમાં ખસેડીએ છીએ, કચડી નારંગી ઉમેરો, બધા લીંબુનો રસ છંટકાવ કરવો અને ખાંડ સાથે નિદ્રાધીન થવું.
- બીજા દિવસે, સમાવિષ્ટો બોઇલમાં લાવો અને 10 મિનિટ માટે રસોઇ કરો. પછી સરળ સુધી સામૂહિક અને ઝટકવું બ્લેન્ડર કૂલ
- કેળાને ચામડી છાલ સાથે, તેમને કાંટો સાથેના વર્તુળોમાં અને મેશમાં કાપી દો.
- અમે કોકો રેડવું, મિશ્રણ કરો અને ફળ છૂંદેલા બટેટાં સાથે સામૂહિક મિશ્રણ. આગળ, કચડી બદામ, બોઇલ, 10 મિનિટ માટે બોઇલ ફેંકવું, અને નારંગી અને અખરોટ સાથે સરસ વસ્તુ ના ગરમ જામ બેન્કો માટે મૂકે છે.