પર્લ જવ એ એક ઉપયોગી અને સરળ વાનગી છે, જે માત્ર એક હાર્દિક સાઇડ ડીશ તરીકે કામ કરી શકે છે, પણ એક સ્વતંત્ર વાનગી તરીકે પણ. અમે તમને સરળ વાનગીઓ ઓફર કરીએ છીએ, જેના પરથી તમે શીખીશું કે કેવી રીતે ઝડપથી પાણી પર મોતી ભીંજવીએ. આ વાનગી ઉપવાસના દિવસે અથવા ફાસ્ટ પર તૈયાર કરી શકાય છે.
પાણી પર મોતી જવ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- મોતી જવ પાવડર - 190 ગ્રામ;
- પાણી 955 મિ.લી.
- મીઠું આયોડાઈડ - 0,5 ચમચી
- ઓલિવ તેલ - 25 મી.
તૈયારી
અમે તમને પલાળીને લીધે પાણીમાં પોર્રિજ રસોઈ કરવા માટે એક રેસીપી આપીએ છીએ. ઢગલાને ઘણીવાર સૂકવવા અને તેને ચાળણી પર કાઢી નાખો. પાણીથી ભરાયેલા વાસણમાં પાણી ભરીને આગમાં મૂકો, સમાવિષ્ટો બોઇલમાં લાવો અને જવ રેડવું. અમે તેને 7-10 મિનિટ માટે ઉકાળો આપીએ છીએ, અને પછી અમે તેને ઓસરીમાં ફેરવીએ છીએ અને તેને સારી રીતે ધોવા. પોટમાં, તાજી ફિલ્ટર કરેલ પાણી રેડવું, સ્વાદમાં મીઠું ઉમેરો અને ઉકળતા પછી આપણે ગરોળને ફેંકો. ઢાંકણની ટોચ ઉપર ઢાંકણને ઢાંકેલો અને લગભગ 25 મિનિટ માટે નબળા આગ પર દાળો રેડવું. પ્લેટ પર પોર્રીજ રેડવું અને તેને વનસ્પતિ તેલ સાથે ભરો.
મલ્ટિવર્કામાં પાણી પર મોતી જવની પદ્ધતિ
ઘટકો:
- અનાજ સૂકા મોતી જવ - 385 ગ્રામ;
- પાણી 975 એમએલ;
- માખણ - સ્વાદ માટે;
- આયોજિત મીઠું
તૈયારી
અમે પાણીને ઉકાળો અને ચોખ્ખા અનાજ સાથે સારી રીતે ઝાટકણી કાઢી. 20 મિનિટ માટે બધું છોડો, અને પછી સમાવિષ્ટોને મલ્ટિવર્કના વાટકીમાં ફેરવો, જવ રેડવું અને આયોજિત મીઠું સાથે છંટકાવ કરવો. 1: 2 ના પ્રમાણમાં વસંત પાણી ભરો. હવે વાસણ સાથે સાધનને બંધ કરો, પ્રદર્શન પર "વર્કા એક્સપ્રેસ" અથવા ફક્ત "બિયલ્ચિયેટ" પ્રોગ્રામ પસંદ કરો. તૈયાર સંકેત પછી, પોર્રિજને માખણનો એક ટુકડો ઉમેરો. ફરીથી, બંધ કરો અને અન્ય 15 મિનિટ માટે "ગરમ-અપ" પર પોરિઝ છોડી દો.
પાણી પર સ્વાદિષ્ટ મોતી જવ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- અનાજ સૂકા જવ - 185 ગ્રામ;
- પાણી - 555 મિલી;
- ડુંગળી - 55 ગ્રામ;
- બટર ઓગાળવામાં - 65 ગ્રામ;
- મીઠું અને મરી જમીન - સ્વાદ માટે
તૈયારી
અને અહીં પાણી પર મોતી જવની બીજી એક રસપ્રદ રેસીપી છે: અમે કચરામાંથી ગર્ભાશય લઈએ છીએ, વીંછળવું, ઉકળતા પાણી અને ઉકળવાથી થોડી મિનિટો સુધી સ્ક્રૅડ કરીએ છીએ. પછી અમે માટીની પોટ્સમાં મોતી જવ ફેલાવી, ગરમ મીઠું પાણી રેડવું, અડધા ઓગાળેલ માખણ ઉમેરો અને કાળજીપૂર્વક બધું જ મિશ્ર કરો. ઉપર થી આવરી અને તૈયાર સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં porridge રાંધવા. ડુંગળીને સાફ કરવામાં આવે છે, કાપલી રિંગ્સ અને બાફેલી તેલ પર ભૂરા રંગનું, મરી થોડું સહેજ સુધી. ફ્રાઈડ પોર્રીજ તળેલી ડુંગળી સાથે છાંટવામાં અને પીરસવામાં આવે છે.