ચીપ્સ ઘણા લોકોના પ્રિય ભોજન બન્યા છે. પ્રથમ, તે અદ્ભૂત સ્વાદિષ્ટ છે, અને બીજું, તેઓ ભૂખમરોની લાગણીને ઝડપથી સંતોષી શકે છે. ચાલો આપણે જાણીએ છીએ કે કેવી રીતે ઝડપથી સ્વાદિષ્ટ અને સૌથી અગત્યનું, હાનિકારક ચીપ્સ ઘર પર ફ્રાયિંગ પાનમાં રાંધવા.
એક શેકીને પાન માં પોટેટો ચિપ્સ
ઘટકો:
- બટાકાની - 6 પીસી.;
- શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ - 100 એમએલ;
- મસાલા - સ્વાદ.
તૈયારી
ચાલો એ જાણીએ કે ફ્રાઈંગ પાનમાં ચિપ્સ કેવી રીતે બનાવવો . તેથી, મારા બટાટા, છાલમાંથી છાલ કરે છે અને પ્લેટમાં કાપી નાખે છે. સ્લાઇસેસ 5 મીમી જાડા કરતાં વધુ ન હોવી જોઈએ. પછી અમે સ્ટોવ પર ફ્રાઈંગ પેન મૂકી, વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ રેડવાની છે કે જેથી તે સંપૂર્ણપણે બટાકાની અને reheats આવરી લે છે. અમે બટાટાના સ્લાઇસેસને એક સ્તરમાં મૂકીએ છીએ, જેથી તેઓ એકબીજા સાથે સંપર્કમાં આવતા નથી. ફ્રાઈંગ પાનમાં વાસ્તવિક કડક ચિપ્સ બનાવવાનું આ મુખ્ય રહસ્ય છે. સોનેરી સુધી સ્લાઇસેસ ફ્રાય, અને પછી યોગ્ય રીતે સૂકવવા માટે ટુવાલ પર કાળજીપૂર્વક તેમને પાળી. સોલિમ, મરી સ્વાદ, અમે એક ઊંડા પિયાનોમાં ખૂંટો અને ઉપયોગી બટાકાની ચીપ્સના સ્વાદિષ્ટ સ્વાદનો આનંદ માણીએ છીએ.
એક શેકીને પાન માં ચીઝ ચીપ્સ
ઘટકો:
- પરમેસન ચીઝ - 100 ગ્રામ;
- ચીઝ "શૅડર" - 100 ગ્રામ;
- શણ બીજ - 2 tbsp. ચમચી;
- જડીબુટ્ટીઓનું ઇટાલિયન મિશ્રણ - 0,5 tsp.
- કાળા ભૂમિ મરી - ચપટી;
- તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઊગવું - જો જરૂરી
તૈયારી
હવે તમને કહીએ કે ફ્રાઈંગ પાનમાં ચિપ્સ કેવી રીતે ફ્રાય કરવો. અમે કોફી ગ્રાઇન્ડરનોમાં મૅકેકોય ગ્રેટર, ફ્લેક્સ બીજ પર પનીરને ઘસવું અને બાઉલમાં તમામ ઘટકોને મિશ્રિત કરો. ફ્રાયિંગમાં તેલ રેડવું, હૂંફાળું અને નમ્રતાપૂર્વક, એકસાથે ટૂંકા અંતર પર ચીઝ સમૂહને ફેલાવો. સમાપ્ત થાય ત્યાં સુધી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ફ્રાય સાથે ટોચ છંટકાવ. સમાપ્ત ચીપો કાળજીપૂર્વક ટુવાલ અને કૂલ પર મૂકો તે બધા છે, ફ્રાઈંગ પાન માં ઘર ચીપો તૈયાર છે!