તે બનાનાને માત્ર એક સ્વાદિષ્ટ વિદેશી ફળો જ નહીં, પરંતુ વિટામિન્સનો ખૂબ ઉપયોગી સ્રોત પણ છે! તેમાં સમાવિષ્ટ પદાર્થો, તણાવ સામે લડવા, ચામડીના ભેજને જાળવવામાં મદદ કરે છે. તમે તેમને કુદરતી રીતે, અને વિવિધ વાનગીઓમાં પૂરવણી અને ઉમેરણો (બૅલિન પૅનકેકમાં, ઉદાહરણ તરીકે), બંનેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. અમે તમને સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ નાજુક બનાના ભજિયા રાંધવા સૂચવીએ છીએ, જેમાં કોઈ શંકા નથી, દરેકને ખુશ કરશે. તો, શું આપણે શરૂ કરીશું?
બનાના ભજિયા માટે રેસીપી
ઘટકો:
- મેપલ સીરપ - સ્વાદ માટે;
- પેકન - 80 ગ્રામ;
- કેળા - 3 ટુકડાઓ;
- ઘઉંના લોટ - 300 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 3 tsp.
- કેફિર - 500 એમએલ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
બેકિંગ પાવડર, લોટ અને ખાંડ મિક્સ કરો. અન્ય વાટકીમાં, ઇંડાને હરાવ્યું, કેફિર, ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરો અને ધીમેધીમે લોટમાં બધું ઉમેરો. ભરણમાં પણ ગરમ થવું, તેલ રેડવું, એક ચમચી કણક ફેલાય છે અને દરેક પેનકેકની ટોચ પર આપણે બનાનાનું વર્તુળ મુકીએ છીએ. સંપૂર્ણપણે તૈયાર સુધી બંને પક્ષો તેમને ફ્રાય અમે ગરમ સાથે પૅનકૅક્સ સેવા આપવા, મેપલ સીરપ પાણીની.
દહીં પર બનાના ભજિયા
ઘટકો:
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- મીઠું - એક ચપટી;
- ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
- લોટ - 200 ગ્રામ;
- સોડા - 1 ચમચી;
- કીફિર - 1 આઇટમ;
- પાકેલાં કેળા - 2 ટુકડા;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
બનાના ભજિયા રસોઇ કેવી રીતે? કેફિર સોડા સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને થોડી મિનિટો માટે છોડી જાય છે. આ વખતે, એક કોરોલા સાથે ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું અને તૈયાર કેફિર માં રેડવાની છે. બનાના એક કાંટો સાથે peeled અને kneaded છે પછી ઇંડા- kefir સમૂહ ઉમેરો અને સારી રીતે કરો. ધીમે ધીમે sifted લોટ રેડવાની અને મીઠું એક ચપટી મૂકો.
આખા માસ કાળજીપૂર્વક તેલ સાથે ગરમ થવા પર ચમચી રાંધેલા કણકને ભેળવી અને ફેલાવે છે. બે બાજુઓ ના ફ્રાય સુધી તમે એક સરસ મોહક પોપડો વિચાર. આગળ, તૈયાર બનાના પૅનકૅક્સને હાથમોઢું પૅનકૅક્સમાં ખસેડો, જેથી તમામ અધિક તેલ શોષાઈ જાય. પીરસતાં પહેલાં, પકવવા ખાંડના પાવડર છંટકાવ કરવો અથવા પ્રવાહી મધ રેડવું!
દૂધ સાથે બનાના ભજિયા
ઘટકો:
- કેળા - 2 ટુકડા;
- ચિકન ઇંડા - 1 ટુકડો;
- દૂધ - 60 એમએલ;
- દાણાદાર ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- ઘઉંના લોટ - 0,5 વસ્તુઓ;
- વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે.
તૈયારી
કેળામાંથી પૅનકૅક્સ બનાવવા માટેની વાનગી એકદમ સરળ છે. બ્લેન્ડરને છાલવાળી કેળા, ઈંડા, દૂધમાં રેડવાની અને ખાંડ ઉમેરો. અમે ધીમે ધીમે લોટને ત્યાં રેડવું અને ઝડપથી તેને મિશ્રિત કરીએ, જેથી કોઇ ગઠ્ઠો નથી બને.
પરિણામી માસ ચમચી સાથે માખણ સાથે હોટ ફ્રેઇંગ પૅન પર ફેલાય છે અને બન્ને બાજુઓ પર કેળામાંથી પૅનકૅક્સ ફ્રાય સુધી ભુરો કરે છે. અમે તાજી ઉકાળવામાં ચા અથવા તાજા દૂધ માટે ગરમ સેવા.
કેળા સાથે આથો પેનકેક માટે રેસીપી
ઘટકો:
- દૂધ - 1 એલ;
- લોટ - 500 ગ્રામ;
- મંગા - 500 ગ્રામ;
- તાજા ખમીર - 30 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- માખણ - 100 ગ્રામ;
- ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
દૂધના અડધા અડધો ભાગ સ્કૂપ અથવા શાકપાનમાં રેડો અને તેને ઓછી ગરમી પર ગરમ કરો. પછી અમે તેને માં યીસ્ટ અને મંગા રેડવાની છે. બધું મિશ્રણ કરો અને પરિણામી સ્પોન્જને હૂંફાળું સ્થાનમાં દૂર કરો. તે થોડું ઉગાડ્યું પછી, ખાંડના યોલ્સ અને ઓગાળવામાં માખણ સાથે ચાબૂક મારી ઉમેરો.
વનસ્પતિ તેલ સાથે ગરમ, ગ્રીસને તોડવું, અને પછી ચમચો સાથે અમે કાળજીપૂર્વક કણક ફેલાવીએ છીએ. બન્ને પક્ષો પર ફ્રાય ફ્રિટરો, જ્યાં સુધી એક સુંદર, રુંવાટીદાર પોપડો દેખાય નહીં. અમે તેમને ખાટી ક્રીમ, જામ, મધ સાથે સેવા આપે છે. ઠીક છે, જો તમે ખરીદી જામ અથવા ચટણીઓનો ઉપયોગ કરવા માંગતા નથી, તો પછી, શોધવા માટે, ઘરે બાફેલું કન્ડેન્સ્ડ દૂધ કેવી રીતે બનાવવું . આ પેનકેક માટે એક મહાન વધુમાં હશે