એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માટી પોટ્સ માં રસોઈ બિયાં સાથેનો દાણો porridge યુગ લાંબા સમય પહેલા આવી છે, પરંતુ આધુનિક રસોડામાં આ ટેકનોલોજી એક multifunctional ગેજેટ - multivark મદદથી પુનઃઉત્પાદન કરી શકાય છે. નીચેના વાનગીઓમાં, અમે એક નવી રીતમાં મલ્ટીવર્કમાં મશરૂમ્સ સાથે બિયાં સાથેનો દાણા બનાવીશું.
મલ્ટિવેરિયેટમાં માંસ અને મશરૂમ્સ સાથે બખોલું "એક વેપારીમાં"
ઘટકો:
- ગોમાંસ - 1.2 કિલો;
- વિજેતા - 530 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 115 ગ્રામ;
- ગાજર - 230 જી;
- બિયાં સાથેનો દાણો - 1 વસ્તુ;
- સૂપ - 510 મી.
તૈયારી
ગોમાંસને કટિંગ અને મસાલા કર્યા પછી, તેને "હૉટ" ફંક્શનનો ઉપયોગ કરીને હૂંફાળું બાઉલ અને ભુરોમાં મૂકો. મશરૂમ્સ અને શાકભાજીના માંસ ટુકડાઓ પર મૂકો. મશરૂમના ભેજને સંપૂર્ણપણે વરાળ આવવા દો, પછી, જો જરૂરી હોય તો, વધુ તેલ રેડવું અને બિયાં સાથેનો દાણો રેડવો. ઝડપથી ફ્રાય કરવા માટે અનાજ આપો અને સુગંધ શરૂ કરો, તેથી પિત્ત ઘણી વખત વધુ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. થોડી મિનિટો પછી સૂપથી ઉપકરણની સામગ્રીઓ ભરો અને અડધા કલાક માટે "વર્કા" / "કાશુ" પર સ્વિચ કરો.
મલ્ટિવાર્કમાં ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે સાદા, રાંધેલા બિયાં સાથેનો દાણો, જ્યારે રેસીપી માટે તમે સફેદ અને લાલ બંને રેસા સાથે માંસ લઈ શકો છો.
મલ્ટીવર્ક માં મશરૂમ્સ અને વટાણા સાથે બિયાં સાથેનો દાણો - રેસીપી
ઘટકો:
- બિયાં સાથેનો દાણો છડેલું બચ્ચું - 1 વસ્તુ;
- વિજેતા - 310 ગ્રામ;
- લીલા વટાણા - 115 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 95 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 25 એમએલ;
- લીલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક મદદરૂપ;
- માખણ - 45 ગ્રામ
તૈયારી
ઉપકરણ પર "હોટ" મોડ સેટ કર્યા પછી, બાઉલમાં તેલ ગરમ કરો અને વટાણા સાથે ડુંગળીને સાચવો. ભઠ્ઠીમાં મશરૂમ્સ અને સિઝન ઉમેરો જ્યારે વાટકીમાંથી અધિક ભેજ સંપૂર્ણપણે બાષ્પીભવન કરે છે, ત્યારે બિયાં સાથેનો દાણો ઉમેરો અને બે ચશ્મા પાણી રેડવું. વાનગીનો સ્વાદ વધુ સમૃદ્ધ હતો, માંસ અથવા શાકભાજીના આધાર પર સૂપ સાથે પાણીને બદલવું. અડધા કલાક માટે "કાસા" સ્થિતિમાં બિયાં સાથેનો દાણો છોડો, અને ફાઇનલમાં, માખણ સાથેની મોસમ.
મલ્ટીવાર્કમાં સૂકાયેલા મશરૂમ્સ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો
ઘટકો:
- કોળું - 165 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 85 ગ્રામ;
- લસણ દાંત - 3 ટુકડાઓ;
- હેઝલનટ્સની મુઠ્ઠી;
- સૂકા સફેદ મશરૂમની મદદરૂપ;
- વિજેતા - 230 ગ્રામ;
- બિયાં સાથેનો દાણો છડેલું બચ્ચું - 1 વસ્તુ;
- વનસ્પતિ સૂપ - 475 મિલી;
- સૂકાં ઓરેગોનો, થાઇમ - 1/2 ચમચી દરેક;
- સફરજન સીડર સરકો - 25 મી.
તૈયારી
કોળું માંસ નાના સમઘનનું અને ફ્રાય સુધી રડવું. ડુંગળીને કોળાના સ્લાઇસેસમાં ઉમેરો અને બકરા પર થોડું ભુરો પર મૂકો. સૂકા જડીબુટ્ટીઓ રેડો અને પાસ્તા માં લસણ મૂકો. અડધા મિનિટ પછી સરકો માં રેડવાની છે અને મશરૂમ્સ ઉમેરો: તાજા મશરૂમ્સ અને પૂર્વ soaked સફેદ મશરૂમ્સ ટુકડાઓ. જ્યારે મશરૂમ્સ ભેજને છોડે છે અને બાષ્પીભવન કરે છે, ત્યારે બિયાં સાથેનો દાણો રેડવું અને તે સૂપ સાથે ભરો. "કાસા" મોડ પર સ્વિચ કરો અને ટાઇમર પર 30 મિનિટ સેટ કરો. બિયાં સાથેનો દાણો સેવા આપવા, અદલાબદલી hazelnuts સાથે છાંટવામાં.
એક મલ્ટિવેરિયેટ મશરૂમ્સ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો કેવી રીતે રાંધવા?
તમે કદાચ ભાતમાંથી એક ક્લાસિક રિસોટ્ટો રાંધ્યું છે, પરંતુ એક બિયાં સાથેનો દાણો ધોરણે વાનગીની વિવિધતા વિશે શું? આ વાનગી ઓછી નરમ અને ક્રીમી નહીં કરે.
ઘટકો:
- માખણ - 35 જી;
- લસણ દાંત - 4 પીસી.;
- વિજેતા - 320 ગ્રામ;
- બિયાં સાથેનો દાણો છડેલું બચ્ચું - 1 વસ્તુ;
- વનસ્પતિ સૂપ - 730 એમએલ;
- તાજા સ્પિનચ એક મદદરૂપ;
- લોખંડની જાળીવાળું પરમેસનની મદદરૂપ
તૈયારી
મશરૂમ્સનાં ટુકડામાંથી પસાર થવા માટે પ્રીહેટેડ ઓઇલનો ઉપયોગ કરો. જ્યારે અધિક ભેજ સંપૂર્ણપણે નહીં, લસણના લવિંગને બાઉલમાં સ્વીચ કરો, અને અડધા મિનિટ પછી બિયાં સાથેનો દાગી ઉમેરો. ઉત્તમ નમૂનાના વાનીમાં ચોખાની જેમ, બિયાં સાથેનો દાણો થોડો તળેલી હોવો જોઈએ, સૂપના ભાગો પહેલાં એક મિનિટ કરતાં વધુ નહીં. ધીમે ધીમે પ્રવાહી ઉમેરીને, દરેક આગળના બેચને અગાઉના ગ્રહણ કર્યા પછી, સતત કર્કશ જગાડવો. એકવાર બીજ મૃદુ થઈ ગયા પછી, તેને તાજા સ્પિનચ અને લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે ભળવું.