માછલીથી શીશ કબાબ માટે મરિનડે

કુદરતની છાયામાં આરામ કરો, અથવા ડાચમાં, અને શીશ કબાબ ખાય - વિચારો અવિભાજ્ય છે શું તમે માછલી શીશ કબાબનો પ્રયત્ન કર્યો છે? કલ્પના, આ જાળી પર માછલી એમીટિંગ એરોમા, મેકરેલની રુબી બેરલ, કોલસા પર કાટફિશ, ગુલાબી, મુક્તિની ચરબી, સૅલ્મોન ટુકડાઓ અથવા ટ્રાઉટના સ્કવર્સ ....

માછલી પ્રાથમિક છે, અલબત્ત, અને કોઈ પણ શરમ વગર, તમે સાલે બ્રેક અથવા ફ્રાય કરી શકો છો, પરંતુ માને છે કે જુદા જુદા marinades મસાલા આપશે, piquancy, કોઈપણ પ્રકારની માછલી માટે અનન્ય સ્વાદ લાગણી. અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે માછલી માટે મરનીડ તૈયાર કરવી, જેમાંથી તેને રાંધવા માટે, અને ઇન્કાર કરવા માટે શું સારું છે.

ચાલો આપણે તરત જ સમજી જઈએ: આજે આપણે માછલીઓ માટે હરણમાં મરીનાડ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. અને આ સામાન્ય રીતે ક્યાં થાય છે? તે સાચું છે - પિકનિક પર, હાઇકનાંમાં, લાંબા પ્રવાસો

• જો તમે ઘરથી દૂર જશો તો, મૉર્નેડે ઝેરને રોકવા માટે દહીં, કીફિર, ખાટી ક્રીમ જેવા ખોરાકનો સમાવેશ કરવો જોઇએ નહીં;
• મરીનાડમાં મીઠુંની હાજરીથી ટુકડાઓ અગ્નિ સિવાય ઘટશે નહીં;
• જો તમે ડુંગળીને મરીનાડમાં મૂકો, તો તેને કાપીને મીઠું કરીને રસ દોરો;
• સરકો લીંબુનો રસ સાથે બદલો, નહિંતર માછલી શેકીને દરમિયાન અલગ પડી શકે છે;
• ઘણીવાર મરીનાડમાં વિવિધ આલ્કોહોલિક પીણા ઉમેરવામાં આવે છે;
• જો તમારી પાસે નાનકડું હોય, તો પકવવા માટે માછલી તૈયાર કરવા માટેનો સમય ઘટાડી શકાય છે;
• વધુ તાજી માછલી, ઓછી અમે તેને marinade માં રાખો

હવે અમે માછલી અને તેમના ઘટકો માટે marinades માટે સૌથી લોકપ્રિય વાનગીઓ યાદી, અને પછી રસોઈ પ્રક્રિયા વર્ણન.

જાળી પર માછલી માટે મરીનાડ

ઘટકો:

• સફેદ સૂકા વાઇન - 300 ગ્રામ;
• ખાંડ - 4 tbsp. ચમચી;
• સોયા સોસ - 200 ગ્રામ;
• તાજા આદુના સ્લાઇસેસ - 120 ગ્રામ;
• deodorized તેલ - 5 tbsp. ચમચી;
• મરી સ્વાદ
• ગ્રીન્સ.

જાળી પર માછલી માટે મરીનાડ

ઘટકો:

• રસ અને બે લીંબાનો છાલ;
• લસણ - સ્વાદ માટે;
• deodorized તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
• માર્જોરામ - સ્વાદ માટે;
• મીઠું - સ્વાદ માટે

શેકેલા માછલી માટે મરિનડે

ઘટકો:

• સોયા સોસ - 2 tbsp ચમચી;
• મરી - સ્વાદ માટે;
• deodorized તેલ - 6 tbsp. ચમચી;
• લસણ - 4 લવિંગ.
• ધાણા - 2 ચમચી. ચમચી

એક બરબેકયુ પર માછલી માટે Marinade

ઘટકો:

• વોડકા - 4 tbsp. ચમચી;
• સોયા સોસ - 4 tbsp. ચમચી;
• માછલી માટે પકવવાની પ્રક્રિયા - 2 tbsp. ચમચી;
• મરી - સ્વાદ માટે;
• લસણ - સ્વાદ.

કોલસો પર માછલી માટે મરિનડે

ઘટકો:

• માર્ટીની - 150 ગ્રામ;
• ધાણા - 1 ટોળું;
• લસણ - 5 ડેન્ટિકલ્સ;
• ડુંગળી - 0.5 કિલો;
• સુવાદાણા - 1 tbsp. ચમચી;
• એક લીંબુનો રસ;
• મરી - સ્વાદ માટે;
• મીઠું - સ્વાદ માટે

શેકેલા માછલી માટે મરીનાડ - રેસીપી

શેકેલા મેકરેલ માટે સૌથી યોગ્ય

ઘટકો:

• લાલ સૂકા વાઇન - 200 ગ્રામ;
• deodorized તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
• ઔષધો મિશ્રણ માંથી પકવવાની પ્રક્રિયા - 2 tbsp ચમચી;
• મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

પાકકળા marinade એક આનંદ છે તમે ઘટકો ભળવાનું શરૂ કરો, અને પહેલેથી જ આવા સુગંધ છે કે તમે તેને અવિરતપણે શ્વાસમાં લેવા માંગો છો. લસણ, લીંબુ છાલ, મસાલા અને મરી સાથે તાજા ગ્રીન્સની ગંધ. તૈયારી marinade બધા ઘટકો એક સરળ મિશ્રણ ઘટાડો થાય છે. જો તમે આખા માછલીને રાંધવાનો નિર્ણય લો છો, તો પછી તેના મિશ્રણને તૈયાર મિશ્રણ સાથે યોગ્ય રીતે ભરો. મરીનાડ સાથે મેરીનેડના ટુકડા અથવા રેડવું. ચાલો આપણા માછલીને બધા શ્રેષ્ઠ ધૂમ્રપાનોને શોષી દો, ટેન્ડર કરો, રસદાર

મેરિનડે, જોકે તે મીઠું, ખાંડ, સરકો જેવા વિવિધ પ્રિઝર્વેટિવ્સ ધરાવે છે, લાંબા સમય માટે સંગ્રહિત થવાની ભલામણ કરતું નથી, ઘણીવાર એકલા દો. તમારે ઝડપથી કાર્ય કરવાની જરૂર છે ક્યારેક મરીનાડના અવશેષો તૈયાર કરવામાં આવતી માછલીને સિંચાઈ કરવા માટે વપરાય છે.

હંમેશા, તમારી વિનંતી પર, તમે રેસીપી બદલી શકો છો કેટલાક મસાલાઓ દૂર કરો, અથવા અન્ય બદલો સફળ નારંગી બનાવવાની સફળતા તમારા મૂડ પર આધારિત છે. જો તમે આને પ્રેમ અને આનંદ સાથે કરો છો, તો સફળ પરિણામ વિશે શંકા નથી.

ધૂમ્રપાન અને મસાલા સાથે સ્ટફ્ડ, કોઈ પણ પિકનીકમાં માછલીનું સ્વાગત છે