માછલી નાજુકાઈના માંસ - હું શું રાંધવા કરી શકું?

નાજુકાઈવાળા માછલીઓના રેસિપિ ખૂબ જ જટિલ અને ખૂબ શ્રમ-વપરાશ નથી. અને તેઓ જે પ્રકારની માછલીઓ કંઈક કરવા ઇચ્છે છે તે આનંદમાં લાવે છે, પરંતુ તેઓ સમગ્ર તળેલી માછલીને જોઈને હાડકાંની આસપાસ ગડબડમાં ગમતું નથી.

નાજુકાઈના માંસ ભરણ સાથે રોલ-કેસરોલ

ખાંડ કે માખણ તમે શું કરી શકો છો નાળિયેર માછલી મદદથી રસોઇ કરી શકો છો શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે. ભરવાનું બદલતાથી તમે ફરીથી એક નવી વાનગી મેળવશો, અને સ્ટફિંગ તમારા રેફ્રિજરેટરના છાજલીઓમાંથી ઘણું બધુ બની શકે છે.

ઘટકો:

• નાજુકાઈના માછલી - 600 ગ્રામ;
• ચેમ્પિગન્સ - 200 ગ્રામ;
• પનીર અર્ધ ઘન - 100 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ડુંગળી;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• વનસ્પતિ તેલ - 70 ગ્રામ;
• માખણ - 140 ગ્રામ;
• સફેદ રખડુ (નાનો ટુકડો બટકું) - 30 ગ્રામ;
• દૂધ - 100 ગ્રામ;
• મીઠું;
• મરી

તૈયારી

સૌ પ્રથમ, દૂધ સાથે બ્રેડ રેડવું અને જ્યારે તેને સૂકવી નાખે, તેને શાકભાજીમાં સ્ક્વીઝ કરો અને પોપટને કચડી નાખવા દો, પછી તેને નાજુકાઈના માંસમાં મૂકો. હવે ભરણમાં તમે બે ઇંડા વાહન, સારી રીતે ભળી શકો છો, 100 ગ્રામ માખણ, મીઠું, મસાલા ઉમેરી શકો છો અને ફરીથી મિશ્રણ કરી શકો છો. ડુંગળીને ચોળાઈ અને તેને વનસ્પતિ તેલમાં ભરવાનું શરૂ કરો, તેને અર્ધ-સજ્જતામાં લાવવાની જરૂર છે, અને પછી તે લગભગ 15 મિનિટ માટે ઓછા તાપમાને ઉડી અદલાબદલી મશરૂમ્સ અને ફ્રાય ઉમેરો. ખોરાકની ફિલ્મમાં, ખાદ્ય બૉક્સમાં એક નાજુકાઈવાળા ગોમાંસ મૂકો, અને તેની ઉપર, મશરૂમ્સ અને ડુંગળીના મિશ્રણનું એક સરળ સ્તર, પછી લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે સમાનરૂપે છંટકાવ કરો. હવે એક ફિલ્મની સહાયથી, રોલને એક રોલમાં રોલ કરો, તેને સિમની નીચે ખસેડો, પકવવા શીટ પર પહેલાથી ઓલિવ્ડ કરો. બાકીના ઇંડાને હરાવો અને રોલ બહાર સારી રીતે પત્રક કરો, પછી તેનામાં પંકચર્સ કરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 200 ડિગ્રી પર, તે 30 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે.

કેવી રીતે નાજુકાઈના માંસ patties રસોઇ કરવા માટે?

ઘટકો:

• નાજુકાઈના માછલી - 1 કિલો;
• માખણ - 75 જી;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• રખડુ (નાનો ટુકડો બટકું) - 150;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લસણ - 2 દાંત;
• દૂધ - 190 ગ્રામ;
• બ્રેડિંગ - 55 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 45 જી;
• મીઠું

તૈયારી

દૂધ સાથે રખડુ ના નાનો ટુકડો ભરો, અને જ્યારે બ્રેડ પ્રવાહી પસંદ કરશે, બ્રશ અને ડુંગળી બધા કાપી નથી. લસણ સાફ કરવામાં આવે છે અને પ્રેસ દ્વારા નાજુકાઈના માંસમાં સીધું જ સ્ક્વિઝ થાય છે, જેમ તમે તાત્કાલિક માખણ ઉમેરી શકો છો અને તે ચરબીની સામગ્રીને વધારવા માટે હોવી જોઈએ, કારણ કે સામાન્ય રીતે માછલી નાજુકાઈના માંસને બદલે દુર્બળ માછલીમાંથી બનાવવામાં આવે છે. માંથી દબાવો દૂધની બ્રેડ અને તેને ભીંગડા પર તોલવું, તમારે આશરે 300 ગ્રામ મેળવવું જોઈએ, તેમને ડુંગળી સાથે બ્લેન્ડર વાટકીમાં મૂકવું અને છૂંદેલા બટાકાની વિનિમય કરવો. પછી તમે તેને નાજુકાઈના માંસમાં મૂકો અને તેને સારી રીતે ભળી દો, પછી ઇંડા દાખલ કરો અને ફરીથી મિશ્ર કરો. હવે કતલને મીઠું ચડાવેલું અને મસાલેદાર કરી શકાય છે, પછી ઓછામાં ઓછા 7 મિનિટ માટે માટી ચાલુ રાખો, જેમાં વાટકીની બાજુમાં લટકતો મિક્સમેટ છે જેમાં ઘઉંનો ગાળો આવે છે. હવે તેને રેફ્રિજરેટરમાં 2 કલાકમાં મૂકો, તેને કંઈક સાથે આવરી લેવાનું નિશ્ચિત કરો. પછી cutlets stucco આગળ, તેને અધિકાર દૂર કરો, બધું અંધ, અને પછી બ્રેડક્રમ્સમાં રોલ અને skillet પર મોકલી.