સેન્ડવિચ - તહેવારો અને કેઝ્યુઅલ બંને કોષ્ટકોનું એક અભિન્ન લક્ષણ. નીચેના લાલ માછલી સાથે વિવિધ સેન્ડવીચ માટે વાનગીઓ છે. તેમનો ઉપયોગ કરીને, તમારા સગાં અને મિત્રોને ઝડપથી અને સ્વાદિષ્ટ ખોરાક આપવાની તક મળશે.
લાલ માછલી સાથે સેન્ડવિચ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- લાલ મીઠું ચડાવેલું માછલી - 200 ગ્રામ;
- રખડુ - 8 સ્લાઇસેસ;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 30 જી
તૈયારી
મૃદુ માખણ સાથે રખડુ સમીયરની સ્લાઇસેસ, ઉપરથી આપણે પતળા કાપી લાલ માછલી ફેલાય છે અમે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઓફ sprigs સાથે સજાવટ
માછલી સાથે સેન્ડવીચ
ઘટકો:
- મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન - 100 ગ્રામ;
- માખણ - 40 ગ્રામ;
- રખડુ - 1 ભાગ;
- લેટીસ પાંદડા;
- લીંબુ - અડધા;
- ઓલિવ - 10 ટુકડાઓ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઊગવું - 30 ગ્રામ
તૈયારી
આ રખડુ કાતરી 7-10 મી જાડા કાપી છે એક ટોસ્ટર માં તેમને ફ્રાય, અને પછી માખણ એક પાતળા સ્તર ફેલાય છે. અમે પાતળા પ્લેટ, લીંબુ સાથે માછલી કાપી - અર્ધવિરામ પહેલાથી ધોવામાં લેટસ પાંદડા 40 મિનિટ માટે ઠંડા પાણીના પાત્રમાં નીચે દો. આ પ્રક્રિયા માટે આભાર, કચુંબર કડક ફેરવાશે. અને તે પછી આપણે ટુવાલ પર તેને સૂકવીએ છીએ.
અમે સેન્ડવિચ બનાવવાનું શરૂ કરીએ છીએ: રખડુના દરેક ભાગ માટે અમે લાલ માછલીના પ્લેટની ઉપર, લેટીસનું પર્ણ મૂકીએ છીએ, પછી એક સ્કવઅર અથવા ટૂથપીક પર આપણે લીંબુનો સ્લાઇસ અને આખા ઓલિવ વસ્ત્રો પહેરે છે અને તેને સેન્ડવીચ પર ઠાલવીએ છીએ. ઉપરથી તમે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સજાવટ કરી શકો છો.
પીવામાં માછલી સાથે સેન્ડવિચ
ઘટકો:
- કાળો બ્રેડ - 6 ટુકડાઓ:
- કોટેજ ચીઝ - 120 ગ્રામ;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- સુવાદાણાના ગ્રીન્સ - 20 જી;
- પીવામાં માછલી - 6 સ્લાઇસેસ.
તૈયારી
લસણ અમે પ્રેસમાંથી પસાર કરીએ છીએ અને તેને કોટેજ પનીરમાં ઉમેરીએ છીએ, ત્યાં પણ અમે કચડી ગ્રીન ડિલ ફેલાય છે. અમે બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્ર જો સામૂહિક શુષ્ક બહાર આવે, તો તમે ખાટા ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ એક ચમચી ઉમેરી શકો છો. અમે પાસ્તા દ્વારા મેળવેલ બ્રેડની સ્લાઇસેસ ફેલાવીએ છીએ, અમે ઉપરથી પીવામાં માછલીઓની સ્લાઇસેસ ફેલાય છે.
માછલી સાથે શેકવામાં સેન્ડવિચ
ઘટકો:
- તલ સાથે બન્સ - 5 પીસી.;
- લાલ માછલી (ગુલાબી સૅલ્મોન, સૅલ્મોન, ટ્રાઉટ અથવા ચૂમ) - 300 ગ્રામ;
- પનીર - 200 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
અમે 5 મિનિટ માટે મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં માછલી ઉકાળો. બન્ને અડધા ભાગમાં કાપીને મેયોનેઝ સાથે દરેક અડધા ગ્રીસ કાપીને, બાફેલી માછલીના ટુકડા મૂકો અને ટોચ પર લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ કરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માછલી સાથે ગરમીથી પકવવું સેન્ડવિચ 10-15 મિનિટ માટે આશરે 180 ડિગ્રી તાપમાન પર. જલદી ચીઝ રડવાની શરૂઆત કરે છે, સેન્ડવિચ તૈયાર છે.
કેવિઆર અને માછલી સાથે સેન્ડવિચ
ઘટકો:
- ટોસ્ટ માટે બ્રેડ - 4 સ્લાઇસેસ;
- મેયોનેઝ - 6 tbsp. ચમચી;
- ક્રીમ - 3 tbsp. ચમચી;
- લોખંડની જાળીવાળું સોડા - 2 ટીસ્પૂન.
- સમારેલી કેપર્સ - 1 ચમચી;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ચીઝ - 4 સ્લાઇસેસ;
- પીવામાં સૅલ્મોન અથવા ટ્રાઉટના પટલ - 150 ગ્રામ;
- લાલ કેવિઅર - 1 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી
તૈયારી
અમે હાડકામાંથી લાલ માછલીને દૂર કરીએ છીએ અને તેમને નાના સમઘનમાં કાપીએ છીએ. ક્રીમ સાથે મિશ્ર મેયોનેઝ, લોખંડની જાળીવાળું સોડા અને કાપી નાંખ્યું ઉમેરો, બધું સારી રીતે મિશ્રણ. આ સમૂહમાં પીવામાં માછલીના ટુકડાઓ મૂકે છે, ફરીથી મિશ્રણ કરો, મીઠું અને મરીનો સ્વાદ. બસના ટુકડા સહેજ ટોસ્ટરમાં સૂકાયા હતા, અને ત્યારબાદ દરેકને પરિણામી માસ ફેલાયો હતો. છાંટવામાં ડુંગળી સાથે ટોચ અને પનીર એક સ્લાઇસ મૂકી. પનીરને ઓગળે તે માટે સેન્ડવિચ મોકલો. અને પછી માછલી સાથે ગરમ સેન્ડવિચ લાલ કેવિઅર અને ઊગવું સાથે સુશોભિત કરી શકાય છે.
લાલ માછલી સાથે સેન્ડવીચની સજાવટ
હકીકત એ છે કે આવા સેન્ડવીચ પહેલેથી જ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને મોહક છે તે છતાં, તેમને વધુ આકર્ષક બનાવી શકાય છે.
- ત્વરિત પાતળી કાપી નાંખ્યું માં તાજા કાકડી કટ ટૂથપીકથી, બન્ને ધારને વીંટળવું અને સેન્ડવીચ પર તેને ઠીક કરો. તે "બોટ" બહાર આવ્યું
- ચેરી ટમેટાં અડધા કાપી છે અને અમે દરેક અડધા કાપી, પરંતુ અંતે નથી ઓલિવના છિદ્રોમાંથી સ્ત્રીના બગનું માથું બનાવવું, અને કાપલી ટુકડામાંથી બિંદુઓ મુકતા. આંખો મેયોનેઝ સાથે પેઇન્ટ કરી શકાય છે
- લાલ માછલીના પાતળા સ્લાઇસેસ રોલ બંધ કરો. અને ઉપરથી અમે નાના ચીસો બનાવીએ છીએ. ગુલાબ મેળવો