લેન્ટન કેક

બ્રેડના અન્ય પ્રકારો પૈકી, દુર્બળ ટોર્ટિલાસ સૌથી વધુ ચલ અને વિધેયાત્મક છે. કેક માત્ર તે જ યોગ્ય જે પણ કરી શકાય છે, ચટણીમાં ડુબાડવું અથવા તમારા મનપસંદ પ્રકારોની આસપાસ રેપીંગ કરી શકો છો. અન્ય વસ્તુઓ પૈકી, તેઓ પકવવા બ્રેડમાં વિશેષ કુશળતા વિના તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ ઝડપી અને સરળ છે.

ફ્રાઈંગ પાન પર લેન્ટન કેક

મીઠી કેક - પૅનકૅક્સ જેવી વસ્તુ, જે તમે ગરમ ખાઈ શકો છો, પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો અથવા તાજા ફળો અને જામ ઉપરાંત સેવા આપી શકો છો. આ ફ્લેટ કેકની વાનગી ભારતમાંથી આવી હતી અને મીઠી બટાકાની ધરાવે છે, પરંતુ વાસ્તવમાં, શક્કરીયાની ગેરહાજરીમાં, તમે ગાજર અથવા કોળા વાપરી શકો છો.

ઘટકો:

• લોટ - 355 ગ્રામ;
• યીસ્ટ - 5 જી;
• ખાંડ - 10 ગ્રામ;
• શક્કરિયા - 1 કંદ;
• સોયા દૂધ - 55 મી.

તૈયારી

સમઘન અને ગરમીથી પકવવું માં મીઠી બટાટા કટકા. જ્યારે ટુકડાઓ નરમ બની જાય છે, તેમને ઠંડું અને વિનિમય કરવો અલગ મધુર સોયા દૂધ (તમે તેને પાણી સાથે બદલી શકો છો) માં આથો પાતળું. બટાકાની માટે આથો ઉકેલ રેડવાની છે, અને પછી લોટ ઉમેરો જ્યારે કણકને એકસાથે લાવવામાં આવે છે, તેને અડધો કલાક માટે છોડી દો, પછી ભાગો અને રોલમાં વહેંચો. બન્ને પક્ષે અડધા મિનિટ માટે હૂંફાળું તેલ માં ફ્રાય દરેક tortillas.

રાઈ રાઈ બ્રેડ - રેસીપી

જો તમે વિવિધ ઘટકો સાથે કેક ભરવા માંગો, તો પછી આ રાઈ પિતા માટે રેસીપી યાદ. રસોઈ દરમ્યાન, તેઓ સૂંઘી, કેન્દ્રમાં એક પોલાણ રચના કરે છે, કોઈપણ પસંદગીના ઘટકો ભરવા માટે અનુકૂળ.

ઘટકો:

• રાય લોટ - 180 ગ્રામ;
• ઘઉંના લોટ - 160 ગ્રામ;
• મધ - 5 મી;
• ખમીર - 2 tsp.
• પાણી 230 મિલિ.
• વનસ્પતિ તેલ - 25 મી.

તૈયારી

મધ ગરમ પાણીમાં છંટકાવ કરે છે અને ખમીર છંટકાવ કરે છે. 5 મિનિટ પછી, સક્રિય યીસ્ટના ઉકેલ અને વનસ્પતિમાં વનસ્પતિ તેલ રેડવું. બન્ને પ્રકારના લોટને ભેગા કરો અને તેમાં પ્રવાહી ઘટકો મૂકો. લોટકોવાટેઓ કણકને લોટ-ડૂટેડ ટેબલ પર મુકો અને સરળતામાં ભેળવી દો. કણક બોલને 8 સમાન ભાગોમાં, દરેક રોલમાં વિભાજીત કરો અને 5 મિનિટ માટે 230 ડિગ્રી ચર્મપત્ર પર બેકડ મૂકો.

લવણ પર લૅટેનન કેક

ઘટકો:

• લોટ - 355 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 5 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - 55 મિલી;
• કાકડી લવણ - 235 મી.લી.

તૈયારી

શુષ્ક તત્વોના પ્રથમ દંપતિને ભેગા કરો અને તેમને મીઠું ઉમેરો. પરિણામી મિશ્રણમાં કાકડીના લવણ અને માખણને ઉમેરો અને મિશ્રણ શરૂ કરો. જ્યારે કૉમ ભેગા થઈ જાય, કામની સપાટી પર જાઓ અને કણકમાં કામ ચાલુ રાખો જ્યાં સુધી તે સ્થિતિસ્થાપક નહીં બને. ગરમીમાં અડધા કલાક માટે મોલ્ડેડ ગઠ્ઠો છોડો, અને પછી ડ્રાય ફ્રાઈંગ પાનમાં રોલિંગ અને ફ્રાઈંગ આગળ વધો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મસાલેદાર કેક

જો તમને ફોકનકિયા ગમે છે, તો સુગંધીક ઇટાલિયન કેકની તૈયારીના આ દુર્બળ સંસ્કરણ તમારી રુચિ રાખશે. ઓલિવ ઓઇલની વિપુલતા તૈયાર હાડકાં અને હળવા બ્રેડ બનાવે છે, અને તમે તાજી વનસ્પતિઓની પસંદગીનો ઉપયોગ કરીને વધુ સુગંધ ઉમેરી શકો છો.

ઘટકો:

• લોટ - 490 ગ્રામ;
• ખમીર - 10 ગ્રામ;
• પાણી - 290 મિલિ.
• ઓલિવ તેલ - 65 મિલી;
• મોટી મીઠું - 10 ગ્રામ;
• એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું ઓફ sprigs - 2 પીસી.

તૈયારી

લોટની સ્લાઇડના કેન્દ્રમાં, ગરમ પાણીમાં યીસ્ટનું પાતળું બનાવો. સોફ્ટ કણક ભેળવી અને તેમાં ઓલિવ તેલ ચલાવવાનું શરૂ કરો. એક સ્તર સાથે એકરૂપમાં તેલનો કણક ફેલાવો, પછી સમગ્ર સપાટી પર નાના ખાંચા કરો, મીઠું છંટકાવ અને રોઝમેરી સાથે પાંદડા. અડધા કલાક માટે કેક મોકલો, પછી બીજા અડધા કલાક માટે 200 ડિગ્રી પર પકવવા જાઓ.

Lenten કેક - રેસીપી

ઘટકો:

• લોટ - 290 ગ્રામ;
• ખમીર - 10 ગ્રામ;
• સુકી લસણ - 1 ચમચી;
• બીયર - 225 મિલી;
• ઓલિવ તેલ - 35 મી.

તૈયારી

બીઅર સહેજ હૂંફાળું હોવું જોઈએ, અને પછી ખમીર અને સૂકા લસણ સાથે મિશ્રણ કરવું. યીસ્ટના ઉકેલમાં લોટ ઉમેરો અને 8 મિનિટ સુધી કણક લો. માખણ સાથે તૈયાર કણક ભેગું કરો, પછી અડધા કલાક માટે તેને છોડી દો. જ્યારે કણકના ટુકડા કાઢીને, તેમને પટ કરો, અને પછી તેમને સારી રીતે ગરમ ગ્રીલ પર ફ્રાય કરો.