ત્રિવિધ

ટ્રીફલ પરંપરાગત, ખૂબ જ લોકપ્રિય અંગ્રેજી મીઠાઈ છે. તે સામાન્ય રીતે બીસ્કીટ અથવા બીસ્કીટ, વેનીલા ક્રીમ અને ફળોમાંથી આલ્કોહોલ ઉમેરા સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. જો આ માવજત બાળકો માટે છે, તો પછી દારૂથી ના પાડવાનું વધુ સારું છે તમે તેને એક મોટા કાચ સ્વરૂપમાં, અથવા ભાગની રીતે સેવા આપી શકો છો. હકીકત એ છે કે ટ્રોફ ખૂબ જ સુંદર અને અત્યંત સુંદર લાગે છે

તે પણ તૈયાર કરવા માટે ખૂબ સરળ છે રસોઈ રસોઇયા માટે થોડા રસપ્રદ વાનગીઓ જુઓ.

અંગ્રેજી ડેઝર્ટ ટ્રાઇફલ

ઘટકો:

• તૈયાર બિસ્કિટ - 180 ગ્રામ;
• દારૂ - 4 tbsp. ચમચી;
• સ્ટ્રોબેરી તાજા અથવા સ્થિર - ​​1,5 વસ્તુઓ;
• ક્રીમ 35% - 1,5 વસ્તુઓ;
• પાવડર ખાંડ - સ્વાદ માટે;
• ટંકશાળના પાંદડા - શણગાર માટે

વેનીલા ક્રીમ માટે:

• દૂધ - 300 મિલી;
• વેનીલા - સ્વાદ માટે;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• દાણાદાર ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• ઘઉંના લોટ - 1 tbsp ચમચી;
• પ્રતિષ્ઠા - સ્વાદ માટે;
• મકાઈનો લોટ - 2.5 tbsp ચમચી;
• માખણ - 20 ગ્રામ;
• દારૂ - 2 tbsp ચમચી

તૈયારી

પ્રથમ ચાલો વેનીલા ક્રીમ બનાવીએ. આવું કરવા માટે, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં દૂધ રેડવાની, વેનીલા લાકડી ઉમેરો અને નબળા આગ પર મૂકવામાં. એક બોઇલ માટે મિશ્રણ લાવો અને તરત જ તેને પ્લેટ દૂર કરો. એક અલગ વાટકીમાં, "ફ્લફી" અને પ્રકાશ ક્રીમની રચના થતાં સુધી ઝીણો ઝીણો અને ખાંડને સારી રીતે બનાવવામાં આવે છે. સ્ટર્ચના સાથે sifted લોટ ઉમેરો અને સરળ સુધી મિશ્રણ. પછી પરિણામી સમૂહ ધીમે ધીમે દૂધ માં રેડવામાં આવે છે અને સંપૂર્ણપણે મિશ્ર. ફરીથી, સૉસપૅનને આગ પર મૂકો અને, ચાબુક - માર અટકાવ્યા વિના, સામગ્રી બોઇલમાં લાવો. અમે આગ દૂર થોડી દારૂ અને ક્રીમ માટે માખણ એક સ્લાઇસ ઉમેરો. બાદમાં પીગળે ત્યાં સુધી મિશ્રણ મિક્સ કરો. ક્રીમ થોડો ઠંડું દો, અને પછી તે રેફ્રિજરેટરમાં 20 મિનિટ માટે મૂકો.

સમય ગુમાવ્યા વિના, જ્યાં સુધી અમારું ક્રીમ ઠંડું નહીં થાય ત્યાં સુધી, અમે સમાપ્ત બિસ્કિટ કેક લઇ અને તેને નાના સમઘનનું કાપી. દારૂ રેડવાની અને બિસ્કિટને સૂકવવા માટે 15 મિનિટ માટે છોડી દો. પછી અમે તેને વિખેરી નાખવી છે. એક અલગ વાટકીમાં, લસણ સુધી પાવડર ખાંડ સાથે ચાબુક ક્રીમ.

હવે, કાચ કપ અથવા સેવા આપતા ભાગોના તળિયે, અમે બિસ્કિટના ટુકડા મૂકે છે, પછી બેરીની એક સ્તર અને ટોચ પર ક્રીમનું સ્તર. પછી ફરીથી બિસ્કિટ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, ક્રીમ. અમે ખોરાકની ફિલ્મો સાથે મોલ્ડને બંધ કરીએ છીએ અને તેને લગભગ 2 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મુકો.

પીરસતાં પહેલાં, ચાબૂક મારી ક્રીમ, તાજા બેરી, બદામ અને ટંકશાળ સાથે ડેઝર્ટ સજાવટ.

કેળા અને કોફી સાથે બિલાડીનો ટોપ

ઘટકો:

• દૂધ - 250 મીલી;
• વેનીલા ખાંડ - 2 tbsp. ચમચી;
• કોર્ન સ્ટાર્ચ - 2 tsp
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• ક્રીમ 33% -150 મિલી;
• બનાના - 2 ટુકડાઓ;
• બિસ્કિટ બિસ્કિટ - 120 ગ્રામ;
• કોફી - 100 એમએલ;
• બદામ મીઠું - 2 tbsp ચમચી

તૈયારી

એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં 200 મિલિગ્રામ દૂધ રેડવાની છે અને તે એક બોઇલ લાવે છે. બાકીના દૂધ મકાઈનો લોટ, વેનીલા ખાંડ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે અને ઇંડા ઝાડો. પરિણામી મિશ્રણ ગરમ દૂધમાં રેડવું અને ઓછી ગરમી પર રાંધવા, સતત જાડાઈ સુધી સતત stirring. પ્લેટમાંથી ફિનિશ્ડ ક્રીમ દૂર કરો અને ઠંડી છોડો.

ઝટકવું એક જાડા ફીણ માં ક્રીમ. બનાનાસને ખીલવામાં આવે છે અને વર્તુળોમાં કાપવામાં આવે છે. કોફી બદામ મીઠું સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને બિસ્કિટ બિસ્કિટ માં soaked.

અમે મીઠાઈને એક મોટા ગ્લાસ બાઉલમાં અથવા સ્તરોમાં નીચેના ક્રમમાં ફેલાવો: પ્રથમ બિસ્કીટ, પછી દારૂ સાથે કોફી, પછી વેનીલા ક્રીમ, કેળા અને ટોચની ચાબૂક મારી ક્રીમ. અમે તમામ સ્તરોને ઘણી વખત પુનરાવર્તિત કરીએ છીએ.

તૈયાર ડેઝર્ટ નાનકડી રકમ કોફી કર્નલ્સ અને બદામ પાંદડીઓ ઇચ્છા પર શણગારે છે અમે ફ્રિજમાં થોડા સમય માટે સાફ કરીએ છીએ અને ત્યારબાદ બધા જ મહેમાનોને કેળા સાથે મરચી અને અત્યંત સ્વાદિષ્ટ સારવાર માટે સારવાર કરીએ છીએ!