રસોઈ પનીર કુટીર પનીર માટે રેસીપી

ચીઝ ના નાજુક ચીઝના દ્રાક્ષની તૈયારી માટે કોઈ પણ રેસીપી વ્યવસ્થિત રીતે રસોઇ ન કરી શકે એવા વ્યક્તિ દ્વારા સરળતાથી પ્રભાવિત થઈ શકે છે.

ઉત્તમ નમૂનાના ચીઝ દહીં

આ ડેઝર્ટ તૈયાર કરવાની આ પદ્ધતિ ઘણાં પધ્ધીઓ દ્વારા પહેલેથી જ ચકાસવામાં આવી છે, તેથી તે જરૂરી છે કે હવાની અવરજવર અને અતિ સ્વાદિષ્ટ બનશે.

ઘટકો:

• મીઠું - 0,5 ચમચી
• લોટ - 2.5 tbsp. ચમચી;
• કોટેજ ચીઝ - 325 ગ્રામ;
• વેનીલીન - 1 શેમ્પૂ;
• સૂર્યમુખી તેલ - 2.5 ચમચી. ચમચી;
• ખાંડ - 2.5 tbsp. ચમચી;
• ઇંડા - 1 પીસી.

તૈયારી

કોટેજ ચીઝમાં સીધું ઇંડાને તોડીને ખાંડ અને મીઠું ઉમેરો. પછી ખાંડ ઉમેરો અને વેનીલીન ઉમેરો. એક ટેબલ પર લોટ લોટ કરો અને કાળજીપૂર્વક એક સમાન દહીંદાર દળ સાથે મિશ્રણ કરો. કણક વળેલું સોસેજ, જે સમાન ભાગોમાં કાપી જ જોઈએ. કૂણું દહીં ચીઝ કેકની તૈયારીના આગળના તબક્કા એ પરિણામી સામૂહિક દડામાંથી બનેલા બોલમાં છે. થોડું તેમને સપાટ અને લોટ માં રોલ. ચીઝકૅક્સને સારી રીતે ગરમ ફ્રાઈંગ પૅન પર મૂકો, જે અગાઉ સૂર્યમુખી તેલ સાથે રેડવામાં આવતી હતી અને બે મિનિટ માટે ફ્રાય કરી દેવામાં આવતી હતી, સતત બદલામાં. એક ઢાંકણ સાથે ફ્રાઈંગ પાન આવરી ખાતરી કરો.

બનાના અને કુટીર પનીર સાથે Cheesecakes

સિરનીકી મીઠી બનાવવા માટે, ઘણાં બધાં ઉપયોગી ખાંડ નથી ઉમેરવાની જરૂર નથી. તે માત્ર બનાના લેવા માટે પૂરતું છે - અને લંચ અથવા રાત્રિભોજન માટે મીઠીનો પ્રશ્ન નક્કી કરવામાં આવશે.

ઘટકો:

• સૂર્યમુખી તેલ - 50 મી;
• કેળા - 2 ટુકડા;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• કોટેજ ચીઝ - 530 ગ્રામ;
• લોટ - 140 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 1,5 tsp.
• ખાંડ - 170 ગ્રામ

તૈયારી

ફળ કોટેજ પનીર કુટીર પનીરની આ સરળ રીત પણ યુવાન રાંધણ નિષ્ણાતોને અનુકૂળ બનાવશે જેઓ રાંધવામાં મમ્મીને મદદ કરવા માગે છે. એક ચાળવું દ્વારા તેને ચાવવાથી કુટીર પનીરને અંગત કરો અને તેને બિસ્કિટિંગ પાઉડર સાથે મિશ્રણ કરો, જે અગાઉ લોટ, ખાંડ અને ઇંડા સાથે ચટણી કરે છે. કેળા છાલ અને તેને વિનિમય કરો, પછી ફળોને દહીંના દળ સાથે ભળીને મિશ્રણ કરો.

કણકને લગભગ 10-12 ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરો અને તેમની પાસેથી બોલમાં કરો, તમારા હાથને થોડું ભેજ કરો. બોલમાં લોટમાં પત્રક કરો અને કાળજીપૂર્વક તેમને સ્પેટુલા સાથે બ્રેડનું આકાર આપો. આ પછી, બંને બાજુઓ પર 4 મિનિટ માટે પહેલાથી ગરમ વનસ્પતિ તેલ સાથે સ્કિલલેટમાં સિરનીકી ફ્રાય કરો.

ઇંડા વિના કુદરતી કોટેજ ચીઝ માંથી પનીર કેક માટે રેસીપી

ખાતરીપૂર્વકના શાકાહારીઓએ પોતાને જીવનની રાંધણ સુખીતાને સંપૂર્ણપણે નકારવી જોઈએ. ઘરની કુટીર પનીરમાંથી આવું ચીઝ કેક માત્ર સારી રીતે કાર્ય કરે છે, પરંતુ આશ્ચર્યજનક નાજુક સ્વાદ પણ છે.

ઘટકો:

• સોજી - 0.5 ચશ્મા;
• લોટ - 3 tbsp. ચમચી;
• સૂર્યમુખી તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
• કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
• વેનીલા - સ્વાદ માટે;
• ખાંડ 4.5 tbsp. ચમચી;

તૈયારી

એક કાંટો સાથે દહીં ભીંજવુ અથવા ચાળણીથી ઘસવું. તે ખીલવું ચાલુ રાખવું, તેમાં ખાંડ મૂકી, પછી વેનીલા અને કેરી. જ્યાં સુધી તમે સંપૂર્ણ એકરૂપતા હાંસલ ન કરો ત્યાં સુધી બધું ભરો. મિશ્રણ પાણીની જેમ વહેવું જોઇએ નહીં, પરંતુ ખૂબ જાડા સુસંગતતા કામ કરશે નહીં. તેમાંથી દડાઓ બનાવો, તેમને લોટથી અશ્રુ કરો અને તેને ચમચી સાથે ફ્લેટ કરો. હવે તે સિરનીકીને ફ્રાઈંગ પાનમાં પહેલેથી જ સારી રીતે ગરમ વનસ્પતિ તેલ સાથે મૂકવામાં આવે છે અને તેને બે બાજુઓથી સહેજ સોનેરી રંગમાં ફ્રાય કરી દે છે.