શિયાળા માટે રાંધવા વગર ખાંડ સાથે કૅબબેરી

દંડ સૌમ્યતા થોડા jars બંધ ઉતાવળ કરવી, જે શિયાળામાં ખૂબ જ ઉપયોગી સેવા આપશે. નીચે અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ શિયાળામાં ક્રાનબેરી માટે તૈયાર કરવા માટે, રાંધવા વગર ખાંડ સાથે લૂછી.

Lingonberry, ખાંડ સાથે છૂંદેલા - રસોઈ વગર રેસીપી

ઘટકો:

• પાકેલા બેરી ક્રાનબેરી - 1.8 કિગ્રા;
• દંડ ખાંડ - 2 કિલો.

તૈયારી

પાકેલા પાકેલાં બેરી એક જ પાણીમાં પ્રથમ ધોવાઇ જાય છે, અને પછી બીજામાં ધોઈ જાય છે. તેમને મોટા સ્વચ્છ ટુવાલ પર ફેલાવો અને તે લગભગ એક કલાક સુધી સૂકવવા દો. હવે અમે બધી બેરીઓ ભેગી કરીએ છીએ, તેમને કોઈ પણ કન્ટેનરમાં દંડ ખાંડના જરૂરી જથ્થા સાથે ભેળવી દો અને પછી અમે ઇલેક્ટ્રિક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો નાનો ચાળણી દ્વારા આ મિશ્રણને પસાર કરીએ છીએ.

જ્યારે ક્રાનબેરીને ચાવવાથી, અમે ખાંડના કેટલાક અનાજને કચડી નાખ્યા, પરંતુ તે સંપૂર્ણપણે વિસર્જન માટે પૂરતું નથી. તેથી, સૅટસૅપમાં 30 થી 40 મિનિટ સુધી જામ છોડી દો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 0.5 લિટર કરતાં વધુ નથી વોલ્યુંમ, અને તેમને જામ અને કોર્ક પર રેડતા પછી શેકેલા મેટલ કવર સાથે પણ વોલ્યુમ, સાથે જાર. અમે રેફ્રિજરેટરમાં છુપાવીએ છીએ અને શિયાળામાં ધીરજથી રાહ જુઓ.

રસોઈ વગર ખાંડ સાથે કૅબરી - શિયાળામાં માટે રેસીપી

Vanillin આ સ્વાદિષ્ટ ખાસ કરીને સુગંધિત કરશે. આવી તૈયારી તમારા મનપસંદ પાઈને ભરવા અથવા બ્રેડનું સ્લાઇસ ઉમેરવા માટે અને ચા સાથે કામ કરવા માટે વાપરી શકાય છે.

ઘટકો:

• તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ક્રાનબેરી - 2.2 કિલો;
• દાણાદાર ખાંડ - 2 કિલો;
• વેનીલાન - 2/3 tbsp. ચમચી

તૈયારી

એક ઊંડા મેટલ ચાંદમાં અમે તૈયાર cowberry ધોવા અને તે છોડી જ્યાં સુધી તે બધા પાણી તેની નાલી, પછી એક વાટકીમાં બધું લાવો અને લાકડાના મસ્તકને નરમાશથી તમામ બેરીઓનો દબાવો, માત્ર તે જ કે ક્રાનબેરીએ ત્વચા પર તિરાડો આપ્યા. આ તમામ બેરીને ખાંડ સાથે આવરે છે અને બાજુમાં 40 થી થોડી મિનિટો ગોઠવે છે. પછી, એક લાકડાની બાહ્ય સાથે, અમે કાઉબોરી સાથે ખાંડની ખાંડને મિશ્રિત કરીએ છીએ, અહીં સુગંધિત વેનીલા ઉમેરો અને તેને 20 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો.

ત્રણ વખત આપણે કાચના કન્ટેનરને ઉકળતા પાણીથી ભરીએ છીએ અને જામને ફરીથી મિશ્રિત કર્યા પછી, આપણે તે રેડવું. દરેક બરણી બાફેલી ઢાંકણથી ઢંકાયેલી હોય છે અને સંપૂર્ણ સ્ટોપ સુધી વળેલું છે. રેફ્રિજરેટરમાં, આ સ્ટોક લાંબા સમય સુધી પૂરતી રાખી શકાય છે.

રસોઈ વગર ખાંડ સાથે ભરેલા કૉપિરીયરી

આ પ્રાપ્તિ અસામાન્ય વસ્તુઓના તમામ પ્રેમીઓને જીતી જશે. કોબરી ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ, મસાલેદાર અને સ્વાદિષ્ટ સુગંધિત છે.

ઘટકો:

• ક્રાનબેરી - 1,5 કિગ્રા;
• પીવાના પાણી - 1.5 લિટર;
• દંડ સફેદ ખાંડ - 80 જી;
• રસોઈ મીઠું - 1.5 ચમચી. ચમચી;
• મીઠી મરી - 9 પીસી.;
• કર્નાશનની કળીઓ - 9 ટુકડા;
• તજની લાકડી - 2 પીસી.

તૈયારી

વધુ સંરક્ષણ માટે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરાયેલા બેન્કો, ધોવાઇ અને સારી સૂકવેલા લિનૉનબેરીનું વિતરણ કરે છે જેથી ગરદનની ધાર પર 3-3.5 સેન્ટિમીટર હોય છે.

નાના પોટના તળિયે, અમે મીઠી મરીના મટકો, સુગંધિત લવિંગના કળીઓ રેડવું અને થોડી તજની લાકડીઓ મૂકી. આ બધી મસાલાઓ પીવાના પાણી સાથે ભરો અને સમાવિષ્ટ પ્લેટની હોટપ્લે પર પાન મૂકો. ઉકળતા પાણી શરૂ થયા પછી, લગભગ 3-4 મિનિટ માટે કન્ટેનરની સામગ્રી રાંધવા. આગળ, તેને યોગ્ય ઢાંકણ સાથે આવરે છે અને થોડો ગરમ સુધી સૂપ ઠંડું કરો. અવાજની સહાયથી મસાલાઓ કાઢવામાં આવે છે, અને સુગંધી, આ ઉકાળો, અમે રસદાર મીઠુંને દંડ ખાંડ સાથે રજૂ કરીએ છીએ. સંપૂર્ણપણે તેમને ભળવું, અને ક્રેનબેરી સાથે કન્ટેનર પર પોટ સમગ્ર સમાવિષ્ટો રેડવાની, ગરદન 1 સેન્ટીમીટર ધાર પર છોડીને. ઉકળતા પાણીના કેપ કેપમાં હૂંફાળું દરેક ફ્રુટ્સ બંધ કરો અને રેફ્રિજરેટર અથવા ભોંયરુંમાં ભીની બેરીને છુપાવી દો.