એક પ્રાચીન કોકેશિયન દંતકથા છે કે પ્રથમ કીફિર ખમીરની શોધ પ્રોફેટ મેગામેડ દ્વારા કરવામાં આવી હતી, તેમણે તેને તેમના સ્ટાફમાં લાવ્યો હતો અને નાગરીકોના આ પીણું રહસ્યના ઉત્પાદનનો રહસ્ય રાખવાનો આદેશ આપ્યો છે. પરંતુ સદીઓ પસાર થઈ ગયા છે, અને હવે આ અદ્દભુત ખાટા-દૂધ પીણાંથી કાકેશસમાં માત્ર પરિચિત છે. તે અમને ઘણા દ્વારા ઓળખાય છે અને પ્રેમ છે આ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરીને વજન ગુમાવવાના વિવિધ માર્ગો, અસંખ્ય શોધ આજે આપણે 9 દિવસ માટે રચાયેલ કેફિર ડાયેટ વિશે વાત કરીશું. અહીં, પણ, વિકલ્પો છે, જેમાંથી સૌથી સખત 9 દિવસ માટે સફરજન-કીફિર આહાર છે. તેનો આધાર - 1% કેફેર, 1.5 લિટર જેમાંથી તમારે એક દિવસ પીવું જરૂરી છે. 3 દિવસ પછી, કેફિરમાં 1 કિલો સફરજન ઉમેરો. પછી ફરી - ખાટા-દૂધ પીણું તેમ છતાં હજુ પણ પાણી, લીલી ચા પીવું શક્ય છે. આ ખોરાકને નરમ ફોન કરવી મુશ્કેલ છે, તેથી તેના અનુપાલન દરમિયાન તમારે વિટામિન-ખનિજ પૂરકોનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે. એક વજન ઘટાડવા માટે તમે 7-10 કિલો ગુમાવી શકો છો.
કેફિર પર બીજા પ્રકારનું આહાર, જે 9 દિવસ માટે રચાયેલું છે - ત્રણ દિવસીય આહારનો એક સમૂહ, એક પછી એક, જેને "કેફિર +" નામ હેઠળ સંયોજિત કરી શકાય છે. સામાન્ય રીતે આ આના જેવું દેખાય છે:
- પ્રથમ ત્રિપુટી અનાજ છે કેફિરનો ઉપયોગ કોઈપણ બાફેલી ખામી (ચોખા, બિયાં સાથેનો દાણો, ઓટેમેલ) થાય છે. સ્વાભાવિક રીતે, તેલના ઉમેરા વગર, porridge રાંધવામાં આવે છે;
- 2 nd ત્રિપુટી પ્રોટીન છે કિફિર સાથે મળીને તે બાફેલી ચિકન સ્તન, માછલી, સીફૂડ, કોટેજ ચીઝ (ફેટ ફ્રી) ખાવા માટે માન્ય છે;
- ત્રીજા ત્રિપુટી ફળ છે મુખ્ય ઘટકમાં એક ઉમેરણ ફળો છે (માત્ર બનાના અને દ્રાક્ષ નથી, કારણ કે તેઓ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાં સમૃદ્ધ છે).
આ ફળનો ભાગ દરેક દ્વારા સહન નથી તેથી, તમે શાકભાજી સાથે ફળોને બદલી શકો છો, તેથી આહાર વધુ અસરકારક બનશે. ગેસ, લીલી ચા વગર પાણીને પણ મંજૂરી છે.
કીફિર ખોરાકમાંથી બહાર નીકળો
બિનસલાહભર્યું કીફિર ખોરાક
જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગો ધરાવતા લોકો માટે વજન નુકશાન માટે 9 દિવસ માટે કેફિરનો ખોરાક આગ્રહણીય નથી, સંધિવા , સંધિવાથી પીડાતા લોકો. આ વિકલ્પ સગર્ભા અને લૅટેટીંગ સ્ત્રીઓ માટે યોગ્ય નથી.