ડમ્પિંગ ઘણા ફાસ્ટ ફૂડ ડીશના પ્રિય છે, જે ઝડપથી ભૂખમરોને સંતોષવા માટે આદર્શ છે. હાલના સમયમાં, તે કદાચ સૌથી વધુ લોકપ્રિય અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનોમાંની એક છે, હકીકત એ છે કે હજુ પણ ઘરેલુ બનાવટના ડુમ્પીંગ્સના પ્રેમીઓ હજુ પણ છે. આ લેખમાંથી તમે શોધી શકશો કે કેલરી ડમ્પિંગ શું છે અને આકૃતિ માટે કેટલું સલામત છે.
100 ગ્રામ દીઠ વિવિધ પ્રકારના ડુપ્લિંગ્સની કેલરી સામગ્રી
જેઓ આકૃતિનું પાલન કરે છે, પરંતુ પેલેમેનની ખૂબ જ ગમતા હોય તે માટે, કોઈ દિલાસો આપનાર સમાચાર નથી: આહારશાસ્ત્રીઓ હજુ પણ માને છે કે માંસ સાથે કણકનું સંયોજન પાચન માટે સૌથી મુશ્કેલ છે. વધુમાં, ન તો પ્રીમિયમ લોટની કસોટીમાં, ન માંસમાં, કોઈ ઉપયોગી ફાઇબર નથી , જે આંતરડા માટે મુશ્કેલીઓ બનાવે છે. વધુમાં, લગભગ કોઈ પણ pelmeni ઓફ કેલરી સામગ્રી ખૂબ જ ઊંચી છે. આ સ્પષ્ટતા માટે શ્રેષ્ઠ પસંદગી નથી જેઓ સંવાદિતા જાળવી રાખવા માગે છે, અને વજન ઓછું કરવા પણ ઓછું છે.
ડમ્પલિંગનો એક ભાગ દરેક માટે એક ખ્યાલ છે. કોઇએ 10 થી વધુ વસ્તુઓ અને કોઇને ખાતું નથી - 25-30 કદ પર આધારીત એક પેલેમેનનું વજન - 12-15 ગ્રામ અને તેથી 100 ગ્રામ ડુપ્લિંગ્સ - તે લગભગ 6 - 8 ટુકડાઓ છે. તેથી, સરળ ગણતરી દ્વારા, તમે તમારા ડમ્પ્લિંગના પ્રમાણભૂત ભાગની કેલરી સામગ્રી શોધી શકો છો.
ગોમાંસ લોવીલીની કેલરી સામગ્રી 275 કે.સી.સી. દીઠ 100 ગ્રામ છે. આમ, 12 થી 16 ડુપ્લિંગ્સની સેવામાં 550 કેલરી હશે, જે એક પાતળી અથવા સ્લિમિંગ મહિલા માટે લગભગ અડધા ધોરણ છે. ડમ્પલિંગના તમામ લોકપ્રિય પ્રકારના, આ કદાચ સૌથી સરળ વિકલ્પ છે
100 ગ્રામ દીઠ 285 કે.સી. કેલરી સામગ્રી સાથે ડુક્કરની ડુપ્લિકેશન સમાન લોકપ્રિય છે.ભૂલશો નહીં કે દરેક ઉત્પાદક ઉત્પાદનમાં વિવિધ ઘટકો ઉમેરે છે - ચરબી, ડુંગળી, સોયા, વગેરે, જેથી પેકેજ પરની માહિતી ડેટાને સ્પષ્ટ કરવામાં મદદ કરશે.
ઓછું લોકપ્રિય, પરંતુ હળવા ચિકન ડમ્પિંગમાં કેલરી સામગ્રી છે 210 કેલ. પણ આવા પેલેમેનના એક ભાગમાં 12 થી 16 ટુકડાઓ 420 કેસીએલ હશે. આ વિકલ્પ પાતળા વ્યક્તિના મેનૂ માટે યોગ્ય નથી.
દુર્લભ ભરવાથી બાફેલી ડમ્પિંગની કેલરી સામગ્રી ધ્યાનમાં લો:
- મશરૂમ ભરવાથી ડમ્પિંગ - 100 કેસીએલ;
- ચિકનના ઉમેરા સાથે ચિકન સાથે ડુપ્લિંગ્સ - 250 કેસીએલ;
- દુર્બળ માછલી સાથે ડમ્પિંગ - 252 કેસીએલ;
- "ઘરે બનાવેલ" ભરણ (ગોમાંસ અને પોર્ક) સાથે ડમ્પિંગ - 260 કેસીએલ;
- મટન જમીનના માંસ સાથે ડમ્પીંગ - 290 કેસીએલ.
પેલેમેનની કેલોરિક સામગ્રીની ગણતરી બધા વપરાયેલી ઉત્પાદનોના ઊર્જા મૂલ્યને ધ્યાનમાં રાખીને, અને તેમની સંખ્યાને ધ્યાનમાં રાખીને આપવી જોઈએ. દરેક રખાત પોતાના રહસ્યો ધરાવે છે, જેથી તમે તમારા પ્રિસ્ક્રિપ્શનની ગણતરી કરો તો જ ચોક્કસ આકૃતિ મેળવી શકો. તમે ઉપરના સૂચકાંકોને જોઈ શકો છો.
તળેલું ડુપ્લિંગ્સનું કેલરીક સામગ્રી
અને તે ભારે પેલેમેન વગર તેને વધુ ઊંચી કેલરી બનાવી શકાય છે, જો તેને તેલ અથવા તળેલી તળેલું. આ તૈયાર ભોજનની કુલ કેલરી સામગ્રીમાં આશરે 50 થી 150 કેલરી ઉમેરશે. તદનુસાર, ભઠ્ઠીમાં ભરવા અને ફ્રાઈંગ દરમિયાન વધુ તેલનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તે વાનગીના કુલ પોષક મૂલ્ય જેટલું ઊંચું હશે, અને આ આંકડો જોનારા લોકો માટે તે ઓછી હશે. વધુમાં, જો તમે પનીર સાથે ડુપ્લિંગ્સ બનાવતા હોવ, અથવા તેમને ખાટી ક્રીમ અથવા માખણની સાથે સેવા આપો, તો તમે ઓછામાં ઓછા 50 - 100 એકમો દ્વારા તેમની કેલરી સામગ્રીમાં વધારો કરશો.
કોણ ડમ્પિંગ ન ખાઈ શકે?
ડમ્પિંગમાં ઘણાં ચાહકોને આ વાનગીને રોજિંદા ખોરાકમાં સામેલ કરવા માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે. જો કે, એવા લોકોની ઘણી શ્રેણીઓ છે જે ભાગ્યે જ ડમ્પિંગ ખાય છે, જો સંપૂર્ણપણે બાકાત ન હોય તો:
- ડાયાબિટીસ મેલીટસ ધરાવતા દર્દીઓ;
- લોકો મેદસ્વી અથવા માત્ર વજનવાળા છે;
- અદ્યતન ઉંમરના લોકો;
- સ્વાદુપિંડ, કિડની કે પિત્તાશયના રોગો ધરાવતા લોકો;
- અલ્સરવાળા દર્દીઓ;
- કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર રોગોની તીવ્રતા અનુભવી લોકો.
સ્વાસ્થ્ય અને અધિક વજન સાથે સમસ્યાઓ ઉશ્કેરવા માટે ક્રમમાં, એક મહિનામાં થોડા વખત કરતાં ડુપ્લિંગ ન ખાતા. આ એક ડાયેટરી વાનગી નથી, જે દરેક દિવસ માટે યોગ્ય છે, પરંતુ તમામ આંતરિક અંગો પર ગંભીર તાણ.