ખસખસ સાથે કેક બનાવવા માટે વાનગીઓ ખૂબ જ સરળ છે, પરંતુ પરિણામ તમે ઓચિંતી ખાતરી છે - તમે સુગંધિત અને નાજુક પેસ્ટ્રીઝ મળશે. અને જો તમે થોડો પ્રયાસ કરો અને કપકેક frosting રેડવાની, અથવા અન્ય ક્રીમ સાથે સૂકવવા, પછી તમે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ કેક મળશે.
ખસખસ સાથે કેક વાનગીઓ
ઘટકો:
- વનસ્પતિ તેલ - 0,5 વસ્તુઓ;
- ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - 2 વસ્તુઓ;
- દૂધ - 0,5 વસ્તુઓ;
- ખસખસ - સ્વાદ માટે;
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
- મીઠું - એક ચપટી;
- વેનીલિન - સ્વાદ માટે
તૈયારી
ઇંડા ઝટકવું, ધીમે ધીમે તેમને ખાંડ, વેનીલાન માં રેડવાની અને મીઠું એક ચપટી ફેંકવું. પછી વનસ્પતિ તેલ અને મરચી દૂધ રેડવાની છે. ખૂબ જ અંતમાં, અમે ખસખસ, બેકિંગ પાઉડર અને લોટ રેડવું. જ્યાં સુધી બધા ગઠ્ઠો અદૃશ્ય થઈ જાય ત્યાં સુધી અમે સામૂહિક રીતે મિશ્રણ કરીએ અને પછી આપણે મૉલ્ટિવર્કના તેલના કપમાં કણકને પાળીએ અને લગભગ 20 મિનિટ માટે ખાંડ સાથે કેકને સાલે બ્રેક કરીએ, "ગરમીથી પકવવું" પ્રોગ્રામ બહાર કાઢીએ. અમે ટૂથપીક અથવા મણકા સાથે કપકેકની તત્પરતા તપાસીએ છીએ.
ખસખસ સાથે લીંબુ કેક
ઘટકો:
- દૂધ - 3 tbsp. ચમચી;
- વેનીલીન - ચપટી;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- લોટ - 150 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
- લીંબુ છાલ - સ્વાદ માટે;
- ખસખસ - 3 tbsp. ચમચી;
- માખણ - 180 ગ્રામ
લીંબુ ચાસણી માટે:
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- તાજી સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ - 120 મી.
- નારંગી મીઠું - 1 tbsp. ચમચી
તૈયારી
ખસખસના બીજ સૂકી ફ્રાઈંગ પાનમાં તળેલા છે અને લોટ અને પકવવાના પાવડર સાથે ભેળવવામાં આવે છે. તેલ ખાંડ સાથે હરાવ્યું, વેનીલા અર્ક અને લોખંડની જાળીવાળું લીંબુ ઝાટકો ઉમેરો. સતત ચાબુક - માર, એક ઇંડા તોડી નાખવું અને દૂધમાં રેડવું. અંશતઃ લોટના બલ્ક રેડવાની અને spatula મિશ્રણ. 60 મિનિટ માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઘાટ અને ગરમીથી પકવવું માં કણક ફેલાવો. લીંબુનો રસ અને દારૂ સાથેના એક નાની શાક વઘારાની ખાંડમાં, તે ગરમી અને આગ પર ઊભા થાય ત્યાં સુધી ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય છે. અમે કેટલાંક સ્થળોએ કપકેકને પંચર કરે છે, તેને ચાસણી સાથે પાણી પાડીએ છીએ અને કેટલાક કલાકો સુધી તે "આગ્રહ" કરે છે.
એક બ્રેડ નિર્માતા માં ખસખસ સાથે કપકેક
ઘટકો:
- લોટ - 450 ગ્રામ;
- માખણ - 200 ગ્રામ;
- ખાંડ - 250 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 3 ચમચી;
- વેનીલીન - 5 ગ્રામ;
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- કિસમિસ - 50 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 પીસી.
તૈયારી
ઇંડા ખાંડ, વેનીલા, મીઠું અને સારી રીતે જગાડવો સાથે જમીન છે. બ્રેડમેકરના સ્વરૂપમાં ઇંડા મિશ્રણ રેડવું. લીંબુ ઝાટકો દંડ છીણી પર ઘસવામાં આવે છે અને લીંબુમાંથી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા રસ. અમે બ્રેડ નિર્માતાના ફોર્મમાં તેને રસ, નરમ માખણ ઉમેરીએ છીએ. આ શેકેલા લોટને બિસ્કિટિંગ પાવડર સાથે જોડવામાં આવે છે અને બીબામાં રેડવામાં આવે છે. કિસમિસ ઉમેરો, કપકેક માટે પ્રોગ્રામ પસંદ કરો અને પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી તેને સાલે બ્રેક કરો.સમગ્ર કપકેક બ્રેડ મેકરમાં તૈયાર છે !
કિસમિસ અને ખસખસ સાથે તૈયાર કેક વાનગી પર ફેલાય છે અને ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે.